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刘春生和孙二两人昨晚上又搞了一车废铁回来,和上次一样,推到废品收购站卖了。
出来后在镇里兜兜转转了半天,一通绕圈子,最后确定没有人跟着他们才往黑市那边走去。
其实他们不知道,上次的陈刚他们那些人已经不再惦记刘春生手里的钱了,毕竟谁都不想跟这种敢玩儿命的较劲。
现在手里有钱了,三兄弟决定先买三套正经被子,干草堆实在有点扎得慌。
他们手里没有布票,只能去黑市花高价买,刘春生和孙二转悠了半个上午,终于从一个老头手里卖了三床旧的被子,花了15块钱。
这二手被子虽然看着不咋地,但是里面也确实是棉花的,盖在身上绝对暖和。
又买了些土豆白菜挂面,一瓶豆油,刘春生咬了咬牙,又买了一只鸡。
这两天吃得饱,推着三四百斤的废铁已经毫无压力,人要想有力气,必须肚子里有点儿油水才行。
哥俩回到家,张三还在和往常一样补觉,孙二烧了一锅热水,给鸡拔了毛。
拿起菜刀在碗底磨了磨,切开鸡肚子,掏出内脏,能吃的留下,不能吃的直接扔到外面。
然后咔咔几刀把鸡剁开,往锅里加了点油,热了之后把鸡块下到锅里简单炒了炒,然后加进去半锅水。
抄起土豆刮了刮泥,捞起水洗了洗,切成大块后扔进锅里,再撒进去一把大粒盐,盖上锅盖。
这三兄弟做饭,属于是能做熟的水平,味道上根本不太在意,只要加了盐能吃就已经心满意足了。
那时候的小鸡都没有啥鸡饲料,夏天全靠地上扒拉虫子,再就是有些米糠麸皮啥的。
粮食人吃都嫌不够,没几个舍得拿来喂鸡的。
当时有些地方因为粮食不够吃,研究出了“粮食增量法”
,或者叫做“增饭法”
。
有人发明了所谓双蒸法:其中一种是把米放到罐子里,不加水干蒸20分钟,蒸完后加水,按照每斤米加水3斤水,再用猛火蒸40分钟。
这个双蒸法能使每斤米出饭5斤以上,而且饭粒不烂,味道还好吃!
这听起来似乎有些自欺欺人了,大米还是那么多,增加的分量其实全都是水!
可是就这办法,竟然还能被上面当做先进经验要求推广到全国各地。
有些清醒的人就讽刺说:“增量增量,米泡膨胀,饿坏肚子,撑坏膀胱。”
当时由于人均口粮标准低和副食品严重短缺,许多人摄取热量不足,不少得了浮肿、肝炎这些疾病。
然后就一些地方规定,生病的人经过医院确诊,可以领到“康复粉票”
,就一张,凭票到指定地点可买“康复粉”
一份。
所谓的“康复粉”
,也不是药,而是用麦麸、豆粉和砂糖混合而成的,只需要用开水冲一下喝了就行。
据说疗效还行,可不还行嘛,这几种掺和着喝,多顶饿啊!
所以到了冬天,地上没虫子了,又没啥粮食喂,那些农村家里养了鸡的,基本就都杀了偷偷去黑市卖掉。
这些鸡虽然瘦了点,但是味道却好得很,很快锅里就飘出鸡肉炖土豆的香味儿。
张三在梦里抽了抽鼻子,迷迷糊糊地感觉到应该是大哥二哥在做饭了,于是一个翻身坐了起来。
“啥玩意儿这么香!”
张三凑到锅边使劲儿闻着。
“当然香了,是鸡!”
孙二咽了下口水说道。
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