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第36章 给陈莹夹鸡腿（第1页）

陈莹让男人去菜市场买一些绿色蔬菜，再去屠宰场多买点家禽下水。

周兆辉也不问陈莹要做啥，巴巴的就去买东西了。

周晓月在一旁看着十分无语，她知道现在家里条件不好，大嫂都想着吃那些不值钱的下水了。

真希望她大哥不要真的脑子发昏，光买家禽下水，多少也买点肉，嫂子要大哥去买那些，肯定是馋肉了。

她本来想提醒一句，奈何大哥跑得太快，没给她机会。

“嫂子，你让大哥买那些下水干啥呀？”

那就侧面打听一下嫂子的用意，回头可以给大哥通通话，侧面帮一帮大哥，周晓月也是操碎了心。

虽然她自己心里有了个答案，万一嫂子说的和她想的不一样呢？

陈莹也没瞒着，周兆辉要是买的下水多，回来还得一家人都动手收拾。

“这不是想着做小吃，肉太贵，要用肉做原材料，成本会很高，卖的小吃价格就会高，不利于我们前期的发展，用便宜的下水做食材，成本会控制很多。”

陈莹耐心说给小姑子，周文山也听得认真。

老百姓对吃的没多高的要求，最重要的还是实惠，量大，能填饱肚子。

真正有钱人，也不会来路边摊吃饭。

周文山觉得儿媳妇这想法不错。

下水咋了，那也是荤腥，这年头，一年吃不上两顿肉的人家多了。

魏红梅比周兆辉先回来，她带回了大棒骨，又买回来一只大公鸡，想着熬鸡汤给儿媳妇补身体。

熬制底料的食材都全了，陈莹也没浪费时间，让公公帮忙把鸡杀掉，处理好剔骨，就把鸡架子和棒骨放到锅里，加上花椒，陈皮，香叶等一系列调味品来熬制麻辣烫汤底了。

等周兆辉把蔬菜和家禽的下水买回来，收拾干净就可以放到熬制好的麻辣烫锅底里了。

至于剔下的鸡肉，陈莹准备做个小鸡炖蘑菇。

赵家这房子好，有单独的厨房，有两个锅，一边做饭，一边炒菜，一点儿都不影响。

现在一个锅要熬麻辣烫汤底，另一个锅做小鸡炖蘑菇，这也难不倒陈莹。

让婆婆去和了点玉米面，准备做个贴饼子，配着小鸡炖蘑菇，那味道儿，口水都要流下来。

这下一个锅又炖鸡，又做贴饼子，就不用担心没地方做饭的问题了。

陈莹安排得明明白白。

小姑子思想觉悟很高，也跟着忙前忙后打下手。

魏红梅很高兴，女儿早晚要出嫁，厨房的活儿会得多，到了婆家才能不受瘪。

想到自己女儿要嫁人，魏红梅心底又很失落。

到了婆家，哪有在家当姑娘自在，她只希望女儿未来的婆家明事理，别磋磨她闺女。

周晓月并不知她妈妈在为她操心，和陈莹说说笑笑，十分开心。

周兆辉先去买了蔬菜，又去屠宰场买了一些家禽下水。

这年头，家禽下水很便宜，五块钱买了三副猪下水。

“小伙子，这臭烘烘的，你还要这么多呀？”

屠宰场的大叔还很奇怪。

周兆辉就说家里人多，想买点荤腥改善一下。

大叔不说话了，可不是，这年代，大家日子都过得紧巴巴。

有钱人买肉吃，没钱的人家就买点下水，好歹是荤腥。

等周兆辉拿着三副猪下水回到家。

大家又是一番忙碌。

用清水把猪肠子里里外外又洗了一遍，屠宰场的人洗的肠子不干净。

陈莹又让婆婆弄点酸汤把肥肠泡着。