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而且鹿肉啊,这可是山里公认的好东西,谁不喜欢吃?
这时候有肉吃就不错了,好多人肚子里都没多少油水!
大良、二良、三良试吃后,都马上去洗碗筷!
只想赶紧开饭!
吃到撑!
小九微微抬起下巴,站在结实的土灶上,有些骄傲地说:“就问你们,好不好吃?以后我来做饭!
你们打下手!
嘿嘿!”
黄俊等人笑哈哈地点头,觉得小九更可爱了。
接着,小九按黄俊说的巫猎野味美食文化传承的做法——麻辣鹿肉煲来做。
鹿肉切块浸泡去血水,热油煸炒至金黄,加入青稞酒、辣椒酱、冰糖、肉桂,炖煮一个半小时,最后加入土豆和白菜。
用芹菜代替白菜会更好,但是现在没有。
炖煮时,小九将卤好的鹿肉切片,铺在煮好的米饭上,浇上卤汁,加上酸菜、折耳根、红油辣椒,做成鹿肉饭。
米饭爽滑,鹿肉咸香,能勾起许多人肚子里的馋虫。
黄俊说什么,小九都能执行,可见这段时间跟舅舅学了不少厨艺!
五妹五福说,舅舅非常欣赏小九的天赋,夸个不停!
小九心里有些小骄傲,看着黄俊说:“大哥,我要学会做更多好吃的,等你回家,我有这个天赋和能力!”
黄俊心头一暖,自己的九个小妹,每一个都对他很好。
否则,他不会如此执着于改变她们所有人的悲惨命运。
怕就是血脉亲情哦,屋头的温暖让他拼起命来更有劲。
就算死!
也要为改变她们的命运倾尽全力,不退缩不后悔!
小九也不知道,简简单单的几句话就让大哥心头一暖,接着像个小“大厨”
一样指挥众人:
“大姐,给我大猫骨头(虎骨)。”
“三姐,洗好大猫肉(虎肉)。”
“四姐,给我搬山泉水来。”
“五姐,去给我拿新鲜的竹筒。”
“六姐,把舅舅晒的野薄荷给我拿来。”
“大哥,你辛苦了,别动了,伤还没完全好吧?”
黄俊放松地在土灶前坐下,给她添柴火。
不得不说,妹妹们开始帮自己了,这就是小家庭存在的意义之一,他绝不是孤军奋战。
片刻后,小九想从土灶上下来,喊黄俊抱她。
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