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第588章 客栈46（第3页）

说着，他开始准备食材。

先切了大量葱花，又拿了一个西红柿洗净切成小块。

刘桃在一旁认真看着。

白夜开始操作：

锅里放少许油，先煎了鸡蛋，盛出备用。

锅里再放点油，放入大量的葱花，小火慢慢煎，煎到葱花微微发黄，散发出浓郁的葱香。

放入酱油，只放酱油其他什么也不放，

倒入切好的西红柿块，翻炒几下，炒出一些汁水。

加入适量的热水。

把煎好的蛋放回锅里一起煮。

水开后，放入鸡蛋面。

煮面的过程中，加入适量的盐调味。

面条煮到合适的软硬度，关火，盛出。

一碗热气腾腾、汤色微黄、飘着葱香和西红柿红的炝锅面就做好了。

白夜看着旁边认真学习的刘桃，问道：“简单吧？”

刘桃点点头，总结道：“嗯，简单。

感觉就是把葱油熬香了，然后加水煮面，西红柿和鸡蛋丰富味道。

其实就是升级版的‘葱油煮面’。”

白夜把盛好的面碗往刘桃那边推了推，递过一副干净的碗筷：“桃姐，你先尝尝味道怎么样。”

刘桃也没客气，接过碗筷，从大碗里夹了一小筷子面条尝了一口。

她仔细品味了一下，眼睛一亮：“嗯！

很香！

葱香味特别浓，汤也很鲜，西红柿的微酸正好解腻。

不错！”

她放下碗筷，想起之前一起旅游的经历，忍不住“埋怨”

道：“你有这手艺，咱们当初一起出去旅游的时候，你怎么不做啊？天天让姐姐我做”

白夜被问得一愣，随即有些不好意思地挠了挠头，实话实说：“那个时候……我也不会啊。”

作者注：那个时候的白夜确实不会。

这手“炝锅面”

，其实是这段时间，作者自己刚在网上看教程学会的，试了好多次真的好吃。

白夜端着那碗特供的面条刚走出厨房，迎面就碰上了闻着香味找过来的杨梓。

杨梓凑过来问：“夜哥，做什么好吃的了？这么香！”

白夜把碗往怀里护了护，故意板起脸：“什么好吃的，也没你的份。”