书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第527章 春笋（第2页）

当最后一箱枇杷被细心包装好，送上冷链车时，真正的主角，已经迫不及待地要登场了。

春雷响，万物长，春笋一夜探出头。

清晨五点，天色还带着一层朦胧的青灰色，江家农场的竹林里，已经是一派热火朝天的景象。

空气中弥漫着雨后泥土的芬芳和竹叶的清香。

一盏盏头灯在林间晃动，如同流萤飞舞，照亮了一片片湿润的土地。

经验丰富的笋农们，弓着腰，像是在寻宝的猎人，目光如炬，仔细搜寻着地面上任何一丝可疑的隆起或裂缝。

“这儿！

这儿有一个大的！”

挖笋组小组长李大山压低了声音，兴奋地朝不远处的江晚柠招手。

江晚柠穿着一身耐脏的工装，脚踩高筒雨靴，快步走了过去。

她蹲下身，用手指轻轻拂去表面的浮土，只见一截黄中带褐、顶端还沾着露水的笋尖，微微探出了头。

它并不显眼，只是让那里的地面，有了一丝不易察的龟裂。

“嚯！

好家伙！”

江晚柠眼前一亮，“看这土裂的纹路，这底下的‘货’小不了！”

行家一出手，就知有没有。

挖春笋，可不是简单的体力活，更是一门技术活。

找笋、判笋、下铲，每一步都有讲究。

李大山咧嘴一笑，露出朴实的牙齿。

他从腰间抽出一把特制的笋铲——铲头窄而长，形如弯月，锋利无比。

他没有急着往下挖，而是先用脚尖，在笋尖周围轻轻踩了踩，感受着土地的松软程度。

“柠柠，你看，”

李大山指着地面，“这土松而不散，说明笋子长得正，根系扎实。

咱们得从旁边下手，斜着切进去，一铲到位，不能伤了‘竹鞭’。”

竹鞭，是竹子的地下茎，是来年春笋的“母亲”

。

挖笋若是伤了竹鞭，那便是竭泽而渔，明年这片地就可能再也长不出好笋了。

江晚柠点点头，看得十分专注。

她虽然是老板，但从不当甩手掌柜。

农场里的每一项活计，她都跟着老师傅们从头学起，如今也算半个专家了。

只见李大山找准了方位，深吸一口气，将笋铲精准地插入泥土中。

他手腕一抖，脚下微微发力，只听“咔嚓”

一声清脆的声响从地底传来，那是笋根与竹鞭分离的声音，干脆利落。

他没有立刻把笋拔出来，而是小心翼翼地用手将周围的土刨开，像是在对待一件稀世珍宝。