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第669章 新颖食材（第2页）

“李婶婆，这个魔芋是你买的吗？新鲜的魔芋可不好处理，弄不好容易中毒。”

“啊？这还有毒啊？你们不是说能吃吗？有毒怎么吃？”

刚才说这果是凉薯的婶子惊呼一声。

苏渺解释道：“其实我也没自己弄过，只在书上看到说魔芋全株有毒，块茎毒性最强，不可以生吃，得小心加工。

处理的时候要戴手套，不然直接接触汁液会手痒。

如果没处理好，吃下去舌头和喉咙都会肿痛。”

见众人露出害怕的表情，她又连忙补充道：

“不过只要处理得当，魔芋可是好东西。

做成魔芋豆腐后，能降血压血脂，还能排毒养颜、润肠通便。

在小日子那边，还把这列为一种高级保健食品呢，其实我怀疑很有可能是从我们这传过去，我们国家吃魔芋也有上千年的历史了。”

一提到小日子，大家都非常笃定的点头，对！

肯定是从我们这学的。

李婶婆乐呵呵地说：

“我就知道找你准没错！

这个魔芋是我外甥女给我的，她嫁到临市去了，他们村子蛮多人种这么的。

她来看我，带了这么一筐，说是可以做成像豆腐那样的。

虽然，她和我说了做法，但是毕竟没有真的做过。

渺啊，你是高材生，帮婶婆研究研究，这个什么魔芋豆腐到底是怎么做。”

苏渺凑近仔细端详这个椭圆形的家伙，表皮粗糙布满褐色斑点，还带着新鲜泥土的气息。

她回答道：“好呀，李婶婆，我先尝试做一点看看能不能做成。”

李婶婆在一旁絮絮叨叨说着亲戚传授的法子，一边说还一边用手比划：“说是得先把这玩意儿磨成浆，再加点石灰水……哎哟，我这记性，说了半天也没说明白。”

苏渺对研究这种新鲜吃食真的很感兴趣，也愿意在上面花时间。

等午饭时间过去，店里客人少了，她立刻拉着父亲到院子里商量起来。

苏元正搬出小磨盘，说：“渺渺，李婶婆说要磨成浆，那就得先用擦具擦得小一点再磨了。”

苏渺看到小磨盘却觉得这样弄累得慌，还费时，于是提议道：

“爸，要不我们去百货大楼看看有没有研磨机卖吧。”

“研磨机？是外面粮油店用的大机器吗？那么大家伙放家里多占地方啊，大家里没那么多东西要打吧。”

苏元正迟疑地说。

现在一般人家里还比较少使用这类料理电器，需要碾米，打粉之类的，都会去外面专门的店里，花点钱让店家帮忙弄。

苏元正只见过店里那种大的机器，便以为女儿是要买那个，觉得有些“杀鸡用宰牛刀”

了。

“爸，我是想去看有没有那种小型的家用款，就这么大，比暖水瓶还矮一些。

体积小放量也少，以后家里想磨什么东西都很方便。”

苏渺比划了一下。

苏元正来了兴趣：“哦哦！

是这样啊，还有这东西？爸爸没见过呢，那确实方便，以后磨芝麻糊、打米粉都能用上。”

“之前我在曼曼家有见过，不晓得她家是在哪买的，要不我先打电话问问？”

“行，你先问问，要是百货大楼有，我们就马上去买，这用电的东西效率比人工要高得多呢！”