书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

018（第4页）

礼拜一，邹建民他们上学去了，满心欢喜地等着晚上回来吃艾果。

付晒花和村里其他家庭妇女都在家里做艾果。

早上，付晒花天还没亮就去菜地割教头，和大蒜。

邹水金和其他男人也如出一辙，一大早背着锄头去挖竹笋。

这一天，全村男女老少都忙着做艾果，好不热闹。

挖笋，剥笋，割教头，切大蒜，洗之，切之。

小水沟虽小，人人却摩肩接踵，有的只能打水在岸边上洗。

艾草放入小水沟清洗，沟水尽染绿色。

继而将洗净的艾草放入干净水桶里，用水冲洗干净。

再置于石臼中冲碾至烂。

然后烧开水倒入木盘，放入洗净的艾草，搅拌调匀。

最后倒入糯米粉和先米粉搅拌，搓成绿色米粉团，盖上湿棉白布备用。

妇女们言笑晏晏，手中洗着菜，切着菜，好不热闹。

将洗净切好的菜，分置不同木盘，调好味道备用。

各式菜品皆有，多数人家前两日已自制豆腐来作艾果馅。

家家户户皆会做豆腐，将大豆放于石磨碾出豆浆，自制豆腐。

此种石磨自制的豆腐，香气扑鼻。

食之口感甚佳，保留豆子原有维生素，原汁原味。

万事皆备，放学时分将至，家家户户就开始做艾果，以待读书归来的子女品尝热气腾腾的艾果。

且看，当第一锅艾果即将出锅时……

“妈，我们回来了，艾果有没有好啊，我的肚子都咕咕叫了……”

邹建民还没进厨房，就大声嚷嚷着要吃艾果了。

艾果是他的最爱，哪怕天天不吃饭，他也吃不腻，就连里面的馅再差他也爱吃。

“你们来得正好，我刚准备出锅呢。”

付晒花对儿子说。

“妈，艾果是什么馅的啊？”

邹伟民急切地问妈妈，他也饿得前胸贴后背了，为了晚上能多吃几个，中午饭都故意没吃饱。

“今天的艾果非常好吃，有笋的，有酸菜的，有豆腐的。

什么菜都有不同的记号……”

邹风英回答弟弟。

“我要吃豆腐的，是什么记号……”

邹伟民问。

下集更为精彩…每天都有更新……谢谢！

真实故事……

作者:天外小神女