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第51章 真香（第3页）

就连过年包饺子他都从来不伸手，就往炕上一躺装死。

“幺儿啊，你弄这些东西是干啥啊？”

赵翠红已经按照他的要求做完了那些，将鸡用凉水镇上，站在旁边，疑惑地问道。

“熬高汤。

对了，妈，你也看着点儿，看我咋弄的。

还有三姐，你别在门口站着了，一起过来学学！”

刘卫东道。

“学……啥汤？”

三姐听得有点儿云里雾里的。

“就是，炖小鸡用的卤汁。”

刘卫东笑道。

接下来，他开始炒香料。

当香料味道直冲而起时，那美妙的香气瞬间弥漫在农家小院儿里，也吸引了周围不少邻居闻香而动，出来看热闹。

当看到这香味儿居然是刘家老疙瘩弄出来的时候，不禁人人啧啧称奇，这小子，真是改好了啊，居然还做上饭了？

只不过，他做的这是个啥饭？也太香了吧？

闻上一下，哪怕刚吃饱都感觉饿了。

“我老儿子做猪食呢，啊不，是熟食，一种你们从来都没有听过的食物，他今天刚学的，我家幺儿可厉害呢，干啥像啥。”

赵翠红在旁边向邻居一通介绍，满满的自豪和骄傲——尽管她都不知道刘卫东到底在干啥呢。

这种好赖不分的盲目宠爱让刘卫东哭笑不得的同时，心中更觉幸福。

这才是家，这才是妈！

将香料炒熟至八分，刘卫东就赶紧出锅，避免炒糊了，那可就前功尽弃了。

随后，找出些冰糖来，又刷好了锅，加入少量的油，小火加热后放了些冰糖，开始炒糖色。

接下来是最重要的一步。

炒好糖色，直接倒水，再将香料取适量放了进去，开始加火烧做卤水高汤了。

“这高汤，按那位大哥的配方，还缺好几种香料呢，并且还要添加猪皮和碎骨之类的增稠。

但现在，也只能这样了。

等我明天做好真成功了，咱家以后就不种地了，专门做熟食卖，肯定赚钱！”

刘卫东边熬汤边跟家里人道，终于把最后的谜底揭开了。

他现在做的只是基础版的熟食罢了，等到真弄出什么名堂来的时候，再将这些细节抓实。