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第19节（第4页）

买的时候最喜欢肥肉，因为肥肉拿回来可以熬成油，剩下渣再用水煮一遍再吃。

榨干的肉因水煮，浸进了水，于是跟肥肉也没区别。

这样不仅能打牙祭，熬成的油以后还可以炒菜吃。

全家人就可以吃很久的油荤菜。

叶秋暗暗想，看来以后买东西时还是考虑周全点。

下晌饭，周菊准备把二两肉弄来吃了。

可唐家人多，虽然分了家，但二老吃肉，不能不给儿子孙子吃吧？可这二两肉，炒着吃的话，恐怕还不够塞牙缝的。

周菊想着怎么做，能让众人都吃上一口呢。

想了想，还真想出一个法子。

连忙让幺妹去自留地摘了一篮子青菜。

然后把青菜洗涤干净后剁碎，放在筲箕（shaoji）里。

锅里放了满满一大锅水，让唐传河架着柴火烧着。

周菊把瘦肉切成小丁，然后撒了把芡粉。

等锅里水开后，把伴着芡粉的肉倒进了锅里。

唐传河烧着柴火，不一会儿，伴随着咕噜冒泡声，传来了一阵肉香。

隔壁唐伟石的两个大孩子正分吃着叶秋买回来的糖。

突然闻到了一股肉香，老大唐宗才咽了咽口水，老二唐宗香看着姚小兰，“娘，奶奶爹爹是不是做肉了。”

姚小兰抱着老三唐宗华喂着奶，闻到香味也咽了咽口水。

他们过完年后，就再也没吃过一顿肉了。

听到老二的话后，看了看隔壁，“你五娘今日上街，应该是她买了的。”

叶秋回来给俩孩子带了糖，姚小兰就不好意思叫两个孩子过去看看了。

不过，姚小兰想到了婆婆周菊的性子，即使现在孩子们不过去，二老也会给他们送过来，或者叫他们过去吃的。

周菊把菜全部放了进去，然后把早晨剩下的饼子给捏碎后放进锅里，搅拌，接着再放了点盐巴。

等到锅里又开后，就成了蔬菜肉粥，满满的一大锅，还稠稠的。

周菊用大碗舀了三碗，老大家一碗，老三家一碗。

让幺妹送了过去，顺便让她把唐宗才和唐宗香接过来吃。

当然周菊并没有忘记今日的肉是怎么来的，也给叶秋盛了满满一大碗。

这一碗是叶秋重生一来，吃得最饱，也最好吃的一次饭了。

心里不禁感叹，婆婆的手艺真是不错啊。

粥里的肉，混合芡粉，肉又滑又嫩的，再加上蔬菜的清香，不油不腻，刚刚好。

大伙吃了一顿饱饭。

下午，叶秋被村里大队叫过去谈了话。

意思大概就是，她最近没有上工，一直帮着唐桂芝割草放牛的，她是不是想和唐桂芝一起养一头牛了？

叶秋连忙拒绝，她怎么能抢幺妹的工呢。

她若跟幺妹一起喂一头牛，那不是分了幺妹的工分么？

大队知道叶秋的意思后，就让她赶紧跟队里上工。

其实叶秋想讨一头牛来自己喂的，可大队却说，今年没有新的牛崽。

若是幺妹唐桂芝那头牛下崽后，她倒是可以喂的。