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言外之意,是你可以做一个自己最拿手的菜,让评委们见识一下你最高厨艺水准。
此话一出,其他几位参加考核的人都不由得朝陈钧看了过来。
什麽意思?
是这小子水平不行,但背景够硬,评委老师要给他一个上岸的机会?
还是说这小子前两道菜做的都没问题,评委想看一看他的水平到底有多高?
一时间,他们都摸不清楚什麽意思。
而陈钧却摇了摇头,淡淡的说了句还是抽签来吧。
这种高级炊事员考核还是不要搞什麽特例了,规规矩矩的参加考核最稳妥,不然就算自己通过了二级炊事员考核,後面被一些红眼病举报了怎麽办?
“行,那继续抽签吧。”
刚刚开口的那位老爷子没多说,安排陈钧继续抽签。
第三道菜是鲁菜里的经典菜,九转大肠。
这道菜难度不低,对食材的处理和烹饪都有着很高的要求,处理不当容易吃出原本的味道。
当然,在这种高级炊事员考核中,除非选手和评委有仇,不然肯定会把大肠处理的很乾净。
待评委们尝过九转大肠,又集体性的沉默了。
没毛病!
这份九转大肠他们挑不出一点毛病,水准和刚刚那两道菜一样,色香味样样都很完美,水平已经不在他们之下了,尤其是刀工,甚至比一些一级炊事员还要稳,去申请一级炊事员考核都有可能通过。
可惜的是,陈钧申请的是二级炊事员,就算是评委们也没办法临时组织一级炊事员的考核。
“小夥子,你就是红星轧钢厂的陈钧吧?”
刚刚那位七十多岁的老爷子开口问道。
陈钧点了点头。
“嗯,很不错。”
老爷子笑了笑:“经过我们几个刚刚的评分,你已经通过了这次考核。”
“有没有兴趣参加一级的考核?我们可以在几天後为你单独展开一次评测。”
老爷子说这句话的时候,眼神中带着一丝期待和兴奋。
如果四九城里真的出现一位十几,二十岁的一级炊事员,怕是得引起不小的轰动吧?
“我水平还达不到一级,等再练上几年,我再来参加一级炊事员的考核。”
陈钧微微摇头,拒绝了评委的建议。
就目前而言,二级炊事员的身份已经够用了,再高说不定会被调离轧钢厂到别的单位。
这几年还真不适合出风头,老老实实在轧钢厂当个主任就挺好的。
“呵呵,小夥子倒是稳妥,不骄不躁。”
老爷子点了点头,然後便大声宣布了一下陈钧的考核结果。
“红星轧钢厂陈钧通过本次二级炊事员考核。”
其馀考生都羡慕的看向了陈钧,不出意外的话,今天的高级炊事员考核,只有陈钧一个人通过了。
待陈钧离开考点,并没有着急离开,而是踱步来到了另外一处考点。
这里是初级炊事员的考核场地,傻柱正在里面考七级炊事员。
没错,是七级炊事员。
这货之前只参加了一次九级炊事员的考核,跟着陈钧学了那麽久,这次直接越级考试。
约莫等了两三分钟,傻柱摇头晃脑的从里面走了出来。
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