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回到院中,李星辰把背篓里的东西都拿了出来。
“这是莲藕,我们种到门前那块梯田,弯月形的那块。”
林晓倩疑惑道:“相公,这时候才种莲藕,是不是有点晚?别人家种莲藕,都是清明就种下去了。”
“不晚。
现在种下去,今年秋天就有莲子吃了。
当然,等荷叶枯萎之前,把新鲜的荷叶摘下来晒干,可以用来做糯米糍吃。”
“糯米鸡?”
李星辰笑道:“不是糯米鸡,而是糯米糍。
就是用荷叶包裹糯米,加上馅料,上锅蒸熟,非常香。
比粽子还好吃。”
“嗯,听相公这么一说,我都想吃了。”
“帮我拿个那个陶罐过来,我要做个莲藕和猪蹄炖汤。”
林晓倩虽然不知道李星辰要怎么做,但还是配合着洗陶罐,点柴火。
李星辰整干净猪蹄之后,再把莲藕切块,加盐,加水,放在火上开始炖煮。
在炖猪蹄的时,李星辰开始处理买来的肥猪肉。
还是老配方,切下少许不是那么肥的,剩下的大部分用来熬猪油。
等熬好了猪油,剩下的油渣,用来炒野菜。
接着,把肥猪肉,煮熟,切片,翻炒,加入野菜。
一道美味的回锅肉炒野菜就做好了。
再把黄鹤块炒了一下,加入一点紫苏叶子,又是一个硬菜。
这个时候,李星辰突然来了一句:“只可惜,没有买酒。”
一说到酒字,林晓倩眼神中闪过一丝恐惧和担忧。
李星辰急忙安慰道:“我的意思,是料酒。
炒菜,煮肉的时候,加点酒,可以去腥提鲜。”
“哦,原来如此。
相公,之前你说戒酒了。
我还以为你后悔了呢。”
“我戒酒了。
以后都不会喝酒的。
除非逼不得已。”
就在这个时候,李星辰闻到一股熟悉的香味传来。
没错,猪蹄炖莲藕已经熟了,传来阵阵清香。
李星辰开心地把陶罐端上来,给林晓倩盛了一碗。
“小倩,先喝点汤,品味一下这莲藕炖猪蹄的味道。”
林晓倩是第一次喝到这种做法的猪蹄汤,自然觉得美味。
于是放下碗筷,给李星辰也盛了一碗。
“相公你也喝。”
李星辰笑着接过来。
“相公,买来的莲藕是用来种的,吃掉这些不是浪费吗?”
“不浪费。
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