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忙碌了一上午,安乐煮了两大锅锅底,红汤一锅,清汤一锅,到时候可以分不少小锅,又将蔬菜什么的清洗了一番,各种下锅菜都分类清楚,确认了菜单没有遗漏,这才放了心。
安乐一屁股坐在凳子上,舒了口气:“终于要开张啦,咱们可以赚钱了。”
南城见她那么满足的样子,心里也高兴:“明天开张,咱们要不要做点什么吸引顾客?”
安乐自信一笑:“那是一定的,开张不开好,以后生意也不好做了,这个我早有了主意。”
南城笑了笑,他就知道他媳妇一向聪明。
次日,当镇上的人开始熙熙攘攘的时候,一挂鞭炮“噼里啪啦”
的响了起来,人们的视线便被集中在了这家叫“美味饱”
的小饭馆这儿。
安乐南城在店门口摆了一个炉子,放在鸳鸯锅。
一旁的桌上布着各种食材,不过都是素的,毕竟是要送给别人做免品吃的,送肉的话安乐还真舍不得。
不过就算是素的,这么新奇美味的东西,百姓们也一定会喜欢。
“大家快来看一看哎,咱们小店新开张,美味饱,没喂饱,保你吃的忘不了。”
安乐像模像样的吆喝了起来。
“没喂饱?这倒新奇。”
在新奇感作祟的情况下,众人都往这边聚了起来。
安乐很满意这个效果,用手中的锅勺敲了敲面前炖在炉子上的鸳鸯锅,高声道:“今天小店开张,要为大家展示本店的新品种,火锅!
在这个严寒的冬天,有了它,咱们一定得躁起来!”
随即举起手中的锅铲,在空中挥舞了几下,斗志激昂的样子,倒像是要起义。
南城无奈的笑了,他家媳妇怎么总这么可爱。
群众的热情一下子被挑了起来,都问道:“什么东西?什么新品种?”
人也越聚越多,不一会儿把那街道都给堵了。
因为随着炉火的加热,那锅鸳鸯锅里的锅底散发出来的香味瞬间蔓延了整个大街小巷。
众人都不由自主的咽了咽口水,这味道,的确香!
南城将下锅菜一一放到锅里,不一会儿便要熟了。
安乐笑道:“咱们这叫鸳鸯锅,一般清汤一半红汤,清汤淡,红汤辣,各有各的美味,今儿就免费给大家开开口福。”
说着便和南城一起将从火锅里捞起来的菜用事先准备好的小碟子一一分装好。
分发给大家,众人一阵哄抢,吃完都大赞美味。
安乐看效果已达到,便道:“咱们小店今天开业大酬宾,全场一律七折,一份锅底十四文钱,各种下锅菜价位不一,欢迎进店选购品尝,有荤有素,有辣有香,保准各位吃完一天都暖洋洋,过了这村儿可就没这店了,大家赶快躁起来吧!”
众人一听这价位似乎并不贵,但味道却比那醉仙楼的还好吃,而且今天难得七折,自然一哄而上,往店里去。
南城早已进了店子,安置客人,帮忙加锅底,上配菜。
每个桌上都有一份菜单,还有价位,客人直接点就是了。
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