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桌上还有些吃剩的榨菜,以及从超市买的辣椒酱,如果想省事不去炒菜的话,一般他会就着这些去下饭。
拿起没剩多少的辣椒酱,摇摇头心想又得去进货,这东西一小瓶也挺贵的,听说最有名的老干妈都打进国外市场,卖出了高价。
等等,想到这里,苏酩忽然意识到可以做什么了。
为什么不弄些辣椒酱呢,也不费什么成本,而且还卖得不便宜。
苏酩想到这里来了精神,他打算做些辣椒酱去卖,看能做出多少成绩。
那么,接下来就得搜集辣椒酱的做法了,苏酩一面煮饭一面上网去度娘,幸亏不是很复杂,马上牢记于心。
于是罗列了一张清单,打算明天购进原料,自己制作辣椒酱,再卖去美食广场。
一晚无话,苏酩第二天早早起来,看着种出来的辣椒,全在预期之中,慢慢长了出来,很是欣慰。
但是让他没有想到的是,那盆随手种下的绿叶,竟也长出来不少,而且带着一种特别的香气。
这种味道,就像是他最喜欢吃得羊肉串里,孜然的味道。
因此不由带着惊喜地去看,发觉长出来的叶子上,原本一节一节的种子,都变成米粒大小的颗粒,而香气正是从这里传来。
难道这是一种神奇的香料?
为此苏酩想到了一件事,如果这是一种类似香辛料的佐料,那不是可以用来炒制辣椒酱?
万一再是不得了的美味,那不就能更受欢迎了。
真是越想越激动,干脆摘下来两小粒,试着将之清洗准备等晚上晒干,看能否炒菜用。
搞定之后又喂完了妙儿,出去上班,顺便去美食广场一趟,把一捆大葱给拿了过去。
这回可成了抢手货,之前见识了生菜的热卖,几个摊位的老板都来要他的菜。
苏酩也不抬价,就按市价,论斤卖了出去。
鸡蛋饼摊的老板,见被人分了不少,有些患得患失:“小苏啊,你这回没有别的菜了?要是能再进一些生菜就好了,我以后就从你那儿进了。”
苏酩笑了笑说:“大叔,我又不是专门卖菜的。
这也得看机会啊!
不过,你要是愿意的话,我老家有特制的辣椒酱,看你需要不?”
“辣椒酱?”
一旁卖烩面的张大厨媳妇,可就发话了,“那玩意儿不到处都是,你还能做出什么花来?”
苏酩心说这是不认输啊,那就回头见分晓吧。
他也不急着辩驳,先去上班,着手准备。
中午抽空买了些黄豆大蒜,还有腌酱的盆子,拿回去早做准备。
傍晚的时候,他提前下班回家,开始干活。
先泡了一大盆水,将最先种好的辣椒,摘下来放进去清洗。
等辣椒洗干净,全部拿出来空水,跟着切成碎块,和黄豆还有切好的蒜瓣,一起放进盆子里。
等东西弄得差不多了,就加进去最为关键的东西,也就是白天晒干的灵草种子,姑且称它为一种香料吧。
他特意将这种子碾碎后,才加进去,和辣椒等原料都混在一起,再清洗两遍把水空出来,方才盖上盖子,用保鲜膜密封。
最后,足足弄了半盆子,差不多有两斤。
然后算了下成本:买辣椒种子五元一小包,一包能种不到两盆,一盆能种出两三斤,差不多一斤不到一元的成本。
黄豆买了一斤两元多,蒜就比较贵,只用了半斤,有四元多,外加小瓶的香油五元。
综合一算,差不多一斤将近两元的成本。
如果拿出去卖得话,至少也得按两来卖。
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