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第八十五章 神厨（第4页）

一般人做不到这么利索！

刮鱼鳞，取出内脏，在宁川手上是一转眼的事，何富贵和王大山发现，宁川动作中都充满美感。

这两步做好后，宁川拿着刀子，在野生大鲈鱼身上动刀了，只不过速度太快了，众人只感觉刀子在动。

等到他们回神过来，再看案板上的野生大鲈鱼好像没动过一样。

看花了？

那边的宁川已经打开煤气灶，将油倒了进去，熬着芡汁，所需的都是一些寻常的东西，很快就释放出香味来。

何富贵也是一个美食家，不知道宁川要做什么，难道是准备烧一道红烧鱼？还是清蒸大鲈鱼？

芡汁弄好了，宁川端起锅，笑着道，“看好了！”

随着浓香的汁液倒入在野生大鲈鱼上，滚烫的汁水，原本平整一片的鲈鱼上，一根根肉丝如鲜花一样绽放。

众人就闻到了一股香味！

那是熟透的香味！

“这，居然可以这样！”

王大山再次瞪大了双眼，比上次更加震撼。

“这种手法居然还有人办得到，实在是不可思议啊。”

王大山忽然想起什么，“将鱼肉丝切成丝，薄如蝉翼，在滚烫的香油汁水下，瞬间熟透，保持住完整美味，这已经是失传的神艺啊！”

看似简单，真要做起来，没人可以做到这一步，尤其是在这么短时间内。

“有口福了！”

何富贵已经迫不及待想尝一口，王大山更是知道自己来对地方了。