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第二十一章(第2页)

这些厨师的厨艺都没问题,但是对烹饪的理解,以及自身的灵性,就差些了。

人说成功是百分之一的灵感,和百分之九十九的努力。

但百分之九十九的努力,谁都可以达到,唯独那百分之一的灵感,才是天堑。

这些厨师,就输在了那百分之一上。

只是对主题的理解,完全错误的有三位,因模糊不清评委猜对不到半数的有四位,直接被刷掉了七位。

剩下的选手的菜肴,不但要从味道上甄选,还要从食材、以及对身体的滋养方面来评定,最后才是对精神力的作用。

夏铮的作品一是因为炖品不用过早拿出来味道也不会变,二是所有人最为期待的菜肴,担心评委吃了夏铮的菜肴之后即使用花草茶清除嘴里的味道,印刻在记忆中的味道仍然会影响他们对其他选手的公证评价。

因此,他的菜肴是压轴。

当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候,评委不由自主的都下巴微微抬起,身体坐直,神情严肃,用肢体语言诠释了什么叫做翘首以盼。

观众们也突然都鸦雀无声,用火热的眼神等着那个古朴的瓦罐。

他们并未闻到香气,也并未尝到味道,口中的唾液就已经开始分泌。

夏铮前两轮的表现,已经让观众们即使没有尝过他的料理,就已经在脑海中留下了美味的讯号。

不只是评委和观众,支持人和看直播的人,还有所有参赛的厨师,视线都黏在了瓦罐上。

这次这妖孽又会拿出什么惊人的菜肴?

瓦罐上的盖子被打开的时候,密闭其中的蒸汽和香味共同一涌而出,熏的评委们脑袋一重。

这味道怎么说呢,很香,很普通的香,很普通但是却让人心中忍不住心生暖意的香。

如此矛盾的形容,让评委们十分疑惑。

当他们舀起瓦罐里的炖菜,放进小碗,用勺子轻轻盛一点,在嘴前轻轻吹凉,放进嘴里。

仍旧是普通的味道,普通到似乎吃过千百回的味道。

但是这种普通味道,却让他们忍不住不断地继续品尝,直到勺子在碗底发出清脆的响声,那碗底只余下一丝残羹。

“冬!”

所有评委一致提交。

“冬。”

夏铮提交的主题。

而提交完毕之后,评委们却并没有继续评价,而是飞快的把瓦罐里的汤菜瓜分干净。

这么一小个瓦罐,这么多评委,每个人分到的还不到这个小碗的一整碗。

意犹未尽。

用炖菜来表示冬季,是很容易想到的主题。

虽然四季都可以吃炖菜,但冬天吃这种热腾腾的汤菜最正常。

评委们之前也吃到过用炖菜表示“冬”

的主题。

温暖的炖菜,适合冬天养生的食材,很容易就让人判断出。

所以其实这个主题审对题并不难。

但这种太过直白,用菜品和食材来表示主题的菜肴,在评委那里评分并不高。

评委更想看到,厨师的灵性。

这种玄之又玄的东西。

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