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49 新春（第3页）

张蓓单身一人，无父无母，从来都是独自过年。

刘小溪为了省点钱，过年期间就不回老家了。

张召因为和家里闹了别扭，大老远来B市逍遥。

霍姜征得了杨靖炤的同意，把这三个人都叫了过来。

人越多，年味儿越足，霍姜也希望杨靖炤能渐渐和别人多些交流。

每次他回湖畔佳苑都会带回点郁气，只希望今天借着新年的喜庆能让他忘掉一些往事。

晚上七点，年夜饭上桌，刘小溪架好机器拍霍姜码海鲜拼盘的过程。

这道菜有点讲究，有个极其风雅大气的名字叫“五湖四海”

，其实就是各种海味做成的海鲜大拼盘，就讲究个“大”

字。

拼盘足有半张桌子大小——最中间码放着三只清蒸龙虾，虾壳红润、虾肉晶莹，蒜油拌着青葱均匀地洒在表面；龙虾周围摆着十二只三头鲍，鲍鱼个个儿切花刀，绽开丰满的鲍肉，红烧的颜色浓到深处；拼盘左侧整齐地码放十二只香辣蟹，个个儿都是六两重的膏蟹，巴掌大小，份量适宜；螃蟹左侧是二十四只白灼皮皮虾，排成紫红色的长队，肉质丰满；拼盘右侧是9对一掌大小的对虾，用芝士精心烤制，奶香四溢；对虾右侧又放着十八只扇贝、十八只生蚝……

这只是第一层，拼盘还有第二层，霍姜从厨房将一只锅盖大的帝王蟹端出，放好。

帝王蟹旁边是片好的三文鱼、金枪鱼、鲷鱼和章鱼刺身，东南西北四个方向各放一只油碟。

这还没完，霍姜又将一盆炖好的麻辣小龙虾洒到第一层边缘，做成收边，用水煮的青口贝和大海螺做点缀，用油焖的红虾补缝……

这一道菜完毕，满桌子的配菜都失去了颜色，众人的目光都被这道气势凌人的海鲜大拼盘吸引住了。

霍姜一拍手，“成了，五湖四海！”

“好一个五湖四海，这一趟我算是来着了我跟你们说！”

张召立马就要伸筷子，却被张蓓拦住。

“不懂我们家的规矩嘛？”

张蓓翻了个白眼。

“什么规矩？”

张召愣住，“女士先请？”

张蓓一副嫌弃他没见过世面的样子，“吃饭先拍照！”

说完拿出手机开始狂拍……

各种角度的闪光灯对着“五湖四海”

取证留念上传微博，霍姜也把刘小溪录下的视频压缩上传网络，用这道海鲜大拼盘给粉丝拜年。

各位粉丝的反应不必多说，一起膜拜霍老师。

至于这份“五湖四海”

走红网络，又是过几天的事了。

此时霍茴咬着筷子，只觉得一桌子人都癫狂起来，只有杨靖炤看起来正常些。

杨靖炤轻轻笑着，从湖畔佳苑带出来的晦气一扫而空。

待众人看完一台晚会，去顶层天坛放完几箱烟花，互相劝着喝完几瓶白酒，这个年才算过好。

连霍茴也跟着张召扔了几个窜天猴，开心得不得了。