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“柱子?你小子这么晚才来?快点挑,我正准备收摊。”
摊主抬头,声音里带着几分疲倦,但见是熟人,也没拦着。
何雨柱不假思索,指了指一条体形中等、肉色洁白的鲫鱼:“这条,帮我收拾干净,肚子里别刮太干净,留点内膜,我要炖汤。”
摊主挑眉看了他一眼:“给谁补身子呢?你媳妇?”
“哪儿的事。”
他嘴角一动,却没多解释,“你手快点,水还得烧。”
鱼收拾好了,裹在旧报纸里,热乎乎的。
何雨柱接过,转身往回赶,步子比来时更急。
回到厨房,锅里汤已熄火,香味却愈发浓郁。
他把汤倒出冷着,又刷了锅,倒水烧开,把洗好的鲫鱼放进去,小火慢炖。
鱼下锅的一瞬间,锅里“哧啦”
一声,油水交融的香气瞬间窜起。
他站在灶前,目光专注地盯着锅面。
汤慢慢泛白,鱼身渐渐展开,一股浓香袭人。
他加了一点姜丝和葱段,又放了两片香菇,是从老家带来的干货,泡了许久才肯散开香气。
“这老头平时不爱吃香菜,汤里就不放了……盐得少放,怕他血压不稳。”
他嘴里轻声念叨,动作却一丝不苟。
锅盖一揭一盖之间,他的心思早已穿越了厨房那扇门,飘到了易中海的房里。
他忽然想起易中海以前最爱喝鲫鱼汤时的样子,总要先闻一闻,说一句“嗯,这汤熬透了”
,然后才肯慢慢地喝下去。
那时候他坐得直挺挺的,眼睛里有光,说话铿锵有力。
“这次啊,得让你也说这句话。”
他心里默念,嘴角扬起一丝几不可察的笑意。
一个多小时后,汤终于炖好。
他端起汤盅时,掌心传来那股滚烫的温度,让他心头一震。
他知道自己不能太急,要让这份关怀像汤一样,暖而不烈,慢慢沁入人心。
可就在他准备出门的一瞬间,门吱呀一声开了。
娄晓娥回来了,手里还拎着个袋子,脸上带着点风尘仆仆的倦意。
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