书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

092今天要请你们吃正宗的麻婆豆腐哦（第3页）

“是中国菜哦，今天要请你们吃正宗的麻婆豆腐哦，不过还要等一会儿。”

永山直树把青椒倒入锅里，与热油一激，发出刺啦的一声，然后一股呛人辣味也传了出来，这个年代的青椒似乎也有点辣啊。

“青椒牛肉吗？”

随着牛肉的香气传出，小明菜又凑近了，“直树桑要帮忙吗？”

翻炒了几下，永山直树将青椒牛肉装上了盘子：“稍等一下，还有2道菜。”

“明菜桑，不介意的话，帮忙把这盘先端上桌子吧，碗筷也摆放好~”

永山直树不客气得支使起来。

中森明穗这时也过来了，开始和明菜一起做准备。

而永山直树趁着这段时间，把另一个锅里的咕咾肉也装盘了，

“又一盘菜好了~”

“嗨~”

最后一道麻婆豆腐，可以说是rb人最喜欢的中华料理之一了，

“明菜桑、明穗桑，能吃辣吗？放多一点还是少一点？”

“拜托辣一点~”

x2

也对，似乎中森明菜喜欢吃辣，不过中森明穗也喜欢吃辣？该说不愧为一家人吗？

嗜辣家族？

干红辣椒的辣度明显比青椒强太多，油烟机开了也没什么用，整个屋里都是辣味，估计邻居都能闻到了吧。

和花椒一起小火炒干后，永山直树制作刀口辣椒，据说这是的麻婆豆腐酥麻入味的关键。

然后依照上辈子网上学习的正宗麻婆豆腐的经验，葱、蒜、豆瓣酱、豆豉爆香，加水以及其他调料烧至沸腾，最后加入豆腐、牛肉臊子和刀口辣椒，小火慢炖不停推动锅里的豆腐，等待勾芡之后，放入蒜苗和剩余的刀口辣椒......

在途中，两个小姑娘闻着香味就过来了，中森明菜看着永山直树的做法：“直树桑，你做的麻婆豆腐似乎和其他地方的不一样？”

“我这可是正宗的四川麻婆豆腐做法，特意去学过的哦~”

永山直树大言不惭。

不过rb的麻婆豆腐和中国的确实有一些不一样，为了更迎合本地人口味，辣度少了，更清淡，之后竟然还有甜味的麻婆豆腐........简直邪道。

“直树桑实在太厉害了。”

中森明穗看着永山直树熟练的勾芡手法，不禁感叹。

“哈哈哈，一个人住当然要练好厨艺了~”

永山直树看到差不多了，撒上最后的蒜苗，

“明菜桑、明穗桑，准备吃饭吧.....”

;;