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第六一二章 增援要到了（第2页）

刘云轩两眼放光的看着吴宇森问道。

采茶他可不会，传说中的采茶和炒茶都是手艺活儿。

要是老吴同志有着手艺。

没办法，只能劳动他当大师傅了。

“我也不会，只是以前拍电影的时候边上有个茶树园儿，跟着他们了解过一些。”

吴宇森苦笑着说道。

这要是让自己帮着品品红酒和雪茄啥的还凑合，这手艺活自己也玩儿不转啊。

没办法，刘云轩只好又求教网络大神，看看上边介绍的一些采茶和炒茶的知识。

不得不说，网络上的资源真的很丰富。

对于这方面的介绍都很详尽。

而且采茶需要注意的事情也很多。

采的时候不能有露水、也不能用指甲去掐断。

采下后也不能捏紧了，还要放置到干净、透气的容器里。

采好的鲜叶也要放到阴凉的地方保存，避免阳光的照射使水分减少。

最后就是要及时的炒制。

要不然放的时间长了，味道也会变差。

而最重要的就是后边的炒茶了，刘云轩看着网上介绍的，要三锅相连，挨着炒，这倒不难。

这边牧场中也有当初购买的铁锅，完全够用。

可是看着资料中介绍的炒茶要点。

可是非常的多，温度、火候、时间、手法。

这些有一个配合的不好，茶的味道就会差好多。

“云轩啊，这些活你搞得定么？”

胖子看着刘云轩有些担忧的问道。

他知道这些茶树都是王明华帮着搞过来的，都不是凡品。

可是这边儿又没有人会搞这东西，也不知道刘云轩看着视频啥的，能不能学会。

要是弄不好，这清明前的茶可就糟蹋了。

“下午我多研究研究吧，在这边也找不到这手艺师傅啊。”

刘云轩苦笑着说道。

这还真是自己给自己找麻烦了。

当初也是知道这些会有难度，但没想到会这么高的系数。

还合计这也就是将茶树上的叶子揪巴揪巴弄下来，顶多注意一些选择啥的。