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第89章 乍见美味稍失态 拍死苍蝇除四害（第2页）

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你好，我叫黄钢，是小义的哥哥，谢谢你送他回来。

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黄刚握住了华小雪的小手，也自我介绍说。

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为了感谢小义治好了我爷爷，我请你们吃个饭，希望能赏光。

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华小雪诚恳地邀请。

"

吃饭？那走吧，我也饿了。

"

小义一听有吃，可不管那么多。

黄刚正想推辞，无奈小义已经开口，也只好一块出去了。

三个人一起坐华小雪的车出去。

华小雪带他们来的地方可是燕京"

八大堂"

的第一堂惠丰堂。

这惠丰堂可是百年老店，饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”

菜最为拿手，有葱烧海参、九转大肠、干炸丸子等招牌菜，具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

传说惠丰堂的老板张先生和禧太后小李子私交很好，所以小李子便帮了惠丰堂一把，由此禧太后才有机会品尝了惠丰堂的菜肴，之后大加赞赏，并且亲题“惠丰堂”

匾额。

同时禧太后还赐予惠丰堂御用“圆笼扁担”

作为可随时入宫标志。

这圆笼扁担也就成惠丰堂的招牌和出入紫禁城的金腰牌，每当禧太后想吃，惠丰堂就会做好之后用圆笼扁担挑入宫。

一进大门，在迎宾厅的墙上挂着一幅精美的书法作品，里面介绍惠丰堂始创于1858年，原址在前门外大栅栏观音寺街的一个四合院内，当时还没有字号。

重张的惠丰堂在口味上注重保持原料本身的味道，以清、淡、鲜、嫩为主，讲究奶汤、清汤的调剂；在制作以“扒”

、“烩”

、“爆”

突出。

在一个小包厢里，华小雪点了烧烩瓜尖，葱烧海参，九转大肠，干炸丸子，烩鸭丁鲜蘑、烩生鸡丝、糟烩鸭肝等几个名声在外的菜品。

不多久便陆续上菜了，一尝，果然汁浓色鲜、味厚不腻的。

那个烩瓜尖，其实就是猪蹄，色泽金黄，筋肉软烂，特别好下饭。

这九转大肠更是令人叫绝，每块大肠都是铜钱大小，卷成卷，色泽枣红，咸甜酸辣、烂而不腻。

黄刚虽然前世也曾有千万身家，这世一出场更是富甲一方，但在吃方面还是停留在底层世界的饭桌上。

这种美味佳肴还真闻所未闻，更别说吃过。

小义跟师父在道观苦修，更缺衣少食，有这种好吃，更停不下筷子。

看见华小雪饶有兴趣地看他们吃，黄刚不由得老脸一红，尴尬地说:"

让华小姐见笑了，我们从乡下进城，乍见这等美味，难免失态……"

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