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小店这两天打烊的时间都挺早,不过这会天寒,也不会再有什么食客来了。
等到人都到齐了,古灵这才开始往锅子里下肉丸子和虾。
炉子被提到了大厅里,后厨太小,装不下这么些人,还是在大厅里面吃比较合适,左右这会门板也落下了,屋里还是很暖和的。
锅子被小火继续煮着,古灵端了盛着肉馅的碗,握着汤匙开始往里下肉丸子。
用汤匙将肉馅团一团,大致成型后就直接下入汤里。
这会的锅子被小火煨着,远远没有方才沸腾的那么热闹,正好用来下丸子。
下肉丸子的时候必须得用小火,这才能教下进去的肉丸子缓缓沉下去,被汤的热度慢慢自外而内的烫熟,自然就能浮了上来。
若是开了大火,还不等那下进去的肉丸子定型,多半就要被翻滚着的汤水给冲散了,且肉也会瞬间被烫老了,失去了鲜滑的口感,变得柴而硬。
将虾也下进去了,最后才又下了一碟子豆腐块并一盘生菜,这满满一锅食材的锅子这就算是做好了。
生菜备了不少,只等一会吃完了可以再加。
这会儿李婶子已经给众人都盛好了饭,大伙儿围着锅子坐下,古灵就迫不及待的招呼众人开吃了。
她率先就夹了一只蛋饺放进碗中,轻轻吹了几口气,这才夹起来咬下一口。
蛋皮滑嫩内馅鲜香,一口咬下去,这蛋饺沾了满满的骨汤,滋味别提有多好了。
虽然没能吃上牛油火锅,但有这么一锅子菜,倒也不算是遗憾了。
正吃得欢,却听得一旁的赵婶子啧了一声,十分嫌弃的指了指桌上那盘无人问津的手撕包菜,朝着李婶子就开口抱怨:“这盘菜莫不是你炒的?这里头的醋也搁的太多了些,可酸死我了!”
李婶子自然是想也不想的就反驳她,“那哪能!
是东家做的,那会她也不知怎地,我瞧着她是有些走神了,这一不留神,醋就给放多了。”
话音一落,登时,所有人的目光就都聚集在古灵身上。
古灵这会儿正夹了一颗肉丸子正要吃,被几双眼睛盯着这么一瞧,立马就松了筷子,肉丸子直接砸进碗里,还溅出了几粒饭来。
她这会差点就恨不能用脚抠出三室一厅了。
还好众人也并不能从这一盘子菜上面猜出她当时都在想些什么。
很快几人又开始伸了筷子抢着锅子里的食物,可古灵硬撑着没有抬头只是一个劲的埋头苦吃,都隐隐能感觉到一道目光仍停留在自己身上,看得她全身都不自在。
愤愤的将碗中的肉丸子夹得稀烂,然后又和着饭一同吞下肚,古灵不禁又开始在心里哀嚎。
我真傻,真的。
就不该让这一盘手撕包菜上了桌,当时就应该直接倒了它,哪管浪不浪费。
若是真倒了它,现在自己也不至于落到这步田地。
旁边的李婶子一边吃着,一边偷偷瞧着,坐在她对面的郁乘风这会儿明显不知因何事心情大好的样子。
她不由在心下琢磨着:这孩子倒也不像传闻的那么孤傲冷漠,虽看着文弱了些,长得却也是极好的。
读书人嘛,脑子灵光就行了,又不指望他下地种田的。
李婶子瞧瞧郁乘风,又瞧瞧古灵,越瞧越觉得,这两孩子,般配!
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