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第四十三章 峨眉黑鸡（第1页）

远远望着古亚楠和吕绿馨离去的背影，柳长青暗暗冷笑。

他早就看到古亚楠了，只不过这位美女总裁既然没有要见他的意思，他也就乐得装做不知情。

昨天吕绿馨当众邀请周栋去苏厨白案时他就很不开心。

他与周栋接触渐多，又和水台上的蔡头儿交情不浅，自然了解到周栋对水台是如何看重，周栋是肯定不会离开水台的；苏厨白案和早点部其实差不多，有些面点都是要提前准备的，如果被吕绿馨得逞，周栋岂不是要压缩在早点部的时间？

岂有此理！

断人财路犹如杀人父母，就算对方是吕绿馨他也一样不给面子的！

想不到这位‘花老板’一计不成又施二计，居然找来了古总？

周栋眼下可是实习生身份，算是通过行政口进来的，这要是古总动了心思，怕是会有些麻烦啊。

谁不知道古总和吕绿馨关系密切？两人手挽手一起逛街购物都被人看到了多少回！

柳长青托着下巴，眉毛越皱越紧。

不行！

无论如何小周也不能离开早点部，就算自己肯答应，早点部的员工们也非造反不可！

大家的工资奖金可全靠着小周呢，小周要是走了，钱谁给？

“柳老师，关于明天要上的秘制鸡蛋饼，我有个要求......”

早点部营业结束后，周栋没急着去水台，而是找到了柳长青。

造化后厨中提供的食材据说都是现实生活中可以找到的，可究竟如何，他心里还是有些没底。

“是关于食材吧？小周你尽管说，能满足的早点部都会全力满足你的。”

一个好的厨师除了手艺要好，对食材的严格遴选也是一方面。

柳长青早就有心理准备了，既然是‘秘制鸡蛋饼’，那对食材的要求肯定不会简单。

“嗯，鸡蛋饼的关键其实就是鸡蛋。

普通养鸡场出品的鸡蛋肯定是不行的，我需要真正的土鸡蛋，最好是峨眉黑鸡出产。

我知道在东山省的蒙山就有人专门饲养峨眉黑鸡，距离我们这里也就不到一百公里的路。”

系统技能不仅让周栋能够轻易分辨出各种食材的优劣，更详细提供了各种食材的信息；峨眉黑鸡是清代纳贡珍品，无论肉蛋都是顶级的，周栋在造化后厨训练时就是用的这种鸡蛋，对其非常满意。

“没问题！”

柳长青有些惊讶地看了看周栋，似乎没想到他对食材竟然也是如此了解：“这个好办，九州鼎食和蒙山的绿色生态菜园有长期的合作关系，我回头就去找鲁厨水台上的方头儿，他们今天应该会去趟蒙山的，到时候让他们帮忙捎些峨眉黑鸡的土鸡蛋回来就是了。”

“他们什么时间走？我还是跟车去一趟吧。”

“哦，他们应该是今天下午的车，估计在两三点钟左右吧。

小周你那会儿怕是在水台啊？”

“没事，我把午饭口的活儿忙完，然后就跟车去蒙山，今天水台的工作就少做些好了，峨眉黑鸡的土鸡蛋更重要。”

在造化后厨中练习了无数次秘制鸡蛋饼，手艺提高的同时周栋也快成强迫症了，已经无法容忍一般的食材。

当然如果动用完美及洗菜技能，就算是普通食材，周栋一样可以做出美味，可那样做消耗太大，犯不上为了做个鸡蛋饼去消耗来之不易的赞赏值。

毕竟系统提供的都是现实中的顶级食材给他练手，这就好比用惯了i7的人再也无法接受老奔腾处理器一样，让别人去挑拣食材周栋还真是放心不下。

“那行，小周你做主就是了。”

柳长青心中一阵暗爽。

也不知道为什么，周栋放在水台上的时间越少，他就越开心，哪怕只是一次特殊情况：“对了小周，你对面粉有什么特别的要求麽？”

他到现在还记得清清楚楚，周栋第一次在早点部演示狗不理包子的时候，光是用的面粉就有四种之多，配比的手法更是让他眼花缭乱，感觉他这个几十年的老白案都是白混了一样。

“面粉就是用富强粉和麦芯粉，倒是没什么特别的要求......柳老师，那我就先去水台了，等鲁厨的车要走时，您记得招呼我一声。”

九州鼎食每个菜系的后厨都有不同的定点供应商，可惜苏厨的合作对象不是蒙山的绿色生态菜园，否则就会更方便一些。