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洗菜的那些人看到高阳的样子,就知道这姑娘是没见过村里人杀猪的手艺。
她们本来也没想着高阳能帮忙干多少活儿,再说,就三百人的村子,帮忙的女人可是不少,再说洗的也只有白菜、土豆还有萝卜。
她们一会儿也就忙完了,基本上高阳不用干什么,再说就高阳那小身板,她们现在也不舍得指挑她干活,她愿意玩就玩去吧!
其实农村的人都没有太多的弯弯绕绕,他们是只要你对我好,我就对你好,就算农村的女人喜欢计较也是想着家里的男人孩子能多吃一点儿东西。
她们少点儿也没什么,总的来说还是穷给闹的,谁不想着家里和和睦睦的,但是现在的条件不允许,她们可不是都想着多得到点儿东西吗?
高阳也不管洗菜了,她的眼睛现在是一眨也不眨的看着杀猪匠的刀,高阳感觉这杀猪匠实在是太厉害了,一头猪,他一会儿就把猪头猪蹄给卸了下来,再一会儿,高阳看见他把猪的心肝肚肺给拿了出来而且还给分的好好的放在各个的盆里,并且猪骨头也都飞快的拆了下来。
而村里的女人们就分工合作,洗菜的洗菜,切菜的切菜。
高阳看着这架势,知道自己还是不添乱去了,她看着村里的大娘把剃干净的猪骨头还有猪头猪蹄放到了锅里,放上调料大火的在煮。
而另一边,高阳看见村里的大娘在洗猪的肠子,她们不舍得用玉米面,但是她们也有她们的办法,她们用烧火灰,洗干净以后又用盐搓了一边就冲干净了。
猪肠子还有心肝肚肺她们也放到锅里。
由于没有猪血,她们就没办法灌肠,但是高阳看着她们的架势就知道她们准备用猪肠子顿酸菜。
猪头猪蹄熟了以后捞出来,给村里的声望高辈分大的人凉拌端上去,剩下的猪骨头她们把切好的萝卜给放进去,慢慢的熬着。
顺便她们也贴了一锅又一锅的饼子。
而且大队长又拿出一半的猪肉,她们把猪肉切好炒出香味以后放上白菜土豆慢慢的炖,随着锅里飘出的香味,村里的孩子们都围着锅边转。
终于,在大队长的一声令下,开放了。
村里人男人和男人坐在一起,女人孩子做好,村里的婶子大娘把菜端上了桌,虽说也只是有半扇猪,但是菜可是足足的,现在家里的条件都不好,能吃上一顿带肉的菜也挺让他们开心的了。
高阳也挨着李大娘吃了一顿她心心念念的杀猪菜,但是高阳看着桌上的人就算没有几块肉,在大多数都是菜的情况下也吃的那开心,高阳心里感觉这些人真的容易满足,就是不知道十年二十年以后,人们的条件好了的时候,他们会不会还能想到今天的这顿杀猪菜?还能不能想到因为几块儿猪肉就这么满足的心情。
倒不是说高阳不舍得所有的猪肉,但是这头野猪怎么说也有展飞的一半,再说他们能拿出一半的猪肉,村里人也挺满足,就是不知道这是不是就是人们常说的知足常乐了。
都吃完饭以后,高阳看着桌子上吃的干干净净的饭菜,而且人们都不见怪的各家拿着各家的碗盆就回去了。
农村的人都会在自己家的碗盆上做好记号,所以也不存在拿错的情况。
高阳空着手来的,空着手走了。
猪肉她也没管,展飞会拿回去的,而且看展飞办事的样子也会给大队长还有杀猪匠分点儿猪肉的,高阳也不管。
高阳想着,要是剩的肉多她就给李大娘家点儿,要是少,她就等着过年的时候,她去城里时从空间那只鸡给他们。
高阳回到家,刚打开门没一会儿,展飞就扛着半扇猪肉回来了。
高阳帮忙拿下来,由于猪的骨头都剃了下来,所以高阳把肉切好分成小块,准备等一会儿把肉放到雪里浇上凉水冻起来,而展飞在高阳切肉的时候让高阳把猪的后腿那里留了十多斤不到二十斤的一块肉,东北的外面现在就是纯天然的冷库,这时候也不怕肉会坏掉。
高阳也切出了一块儿三斤大小的猪肉,准备等一会儿给李大娘家送去点,剩下的估计也有十来斤肉就让高阳放到雪地里展飞端了一盆浇在了雪上冻起来了,等到吃的时候,拿斧子敲开冰块拿出来就行,然后再浇上水接着冻起来,这样也不怕野生口祸害,而且村里人也很少有人会来家里来偷肉的。
高阳弄好那些肉以后,展飞跟着高阳就进了屋“你这块肉准备怎么办?送人吗?”
“我今年过年不回家了,我准备把这块肉邮家走。”
高阳斜了展飞一眼,说“你不怕路上坏了,或者被人给吃了?”
展飞看见高阳表情,怎么看怎么觉得好看,他可不敢表现出来他对高阳的企图,说“只要用袋子包好,一般情况下应该坏不了。
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