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79 药膳（第2页）

“好好，听你的，都听你的。”

在本丸里呆久了，郁理的行事作风也渐渐沾染上了刀剑们做事不拖泥带水的风格，关了跑步机，拿了换洗衣服钻进浴室，没过多久就焕然一新一身精致的走出来，将要用到的衣服和私人用品收拢到行李箱里，只在最后要不要把游戏机带上时犹豫了一下，最后还是一把抓起仔细收拾好放进了箱子，关好水电门窗，她拖着箱子直接出了门。

东京，藤原宅。

郁理回到家时，时间已经是中午，除了手里的行李箱，她在沿途还买了一些食材。

看到宅门前没有人在守着，郁理松了口气，真怕妈妈不听话又在门外吹着冷风迎她。

掏出钥匙开门进屋，就看到坐在客厅里的母亲很快站了起来，看来家里现在也就她们两个了。

“回来啦？”

留美子走上前接过了郁理手中的行李箱放到一边，正要去拿她另一只手里的牛纸袋时被让开了。

“这里是我给你买的药膳材料，一会儿我处理一下，你按照我的方法去烹饪就好。”

听到女儿这么跟她解释，留美子不再疑惑，只是笑着应了声好。

十四岁那年从远月毕业之后，一心想当顶尖料理人的女儿再也没拿过锅铲，连进厨房拿菜刀的次数都极为稀少。

这样自毁前程的行为让留美子不解，甚至着急气愤地责问为什么突然就放弃了，可是问多了只能换来女儿让她心碎的哭嚎以外再无所得之后，留美子就再也不问了。

像这样……或者说，女儿实在想要给她做什么吃的时候，就会采用这种折中的办法，先把食材都洗切好，然后指导她怎么烹饪。

虽然成品一定比不上女儿亲手制作，但毕竟也算是手把手指点，味道也差不到哪里去。

留美子一开始是不解的，但几年下来次数多了，却是有些喜欢这种跟女儿合作料理的感觉。

然而她却不知道，想要给母亲做一道菜却还要靠这种方式来实现，对郁理来说又是多大的讽刺和煎熬。

午饭其实已经准备得差不多了，不过因为郁理的关系，厨房里母女俩又忙碌了起来。

郁理不让留美子动手，她从里袋子里取出了从市场上买来的活鲢鱼，以及鲜嫩的黄姜后便把纸袋放在了一旁，开始处理食材的工作。

留美子很喜欢看女儿下厨，她的女儿在料理方面真的非常有天分，每次看她做饭都像是一种精神享受。

就像现在这样，她站在几步开外不碍事的地方，看着女儿毫不费力地将嫩姜直接剁成细末放进碗里配以佐料腌渍入味，之后将还在鲜活的鲢鱼举在手里轻轻一甩，先前从才袋子里取出还不停甩尾的活鱼便乖乖安静下来搁置在了砧板上。

随后，刀光一闪，细密的鱼鳞已经被剔得一干二净，只是几个眨眼的功夫，这条鱼的腮和内脏都已经被清理干净。

鲜嫩的鱼肉被取出，切成了厚薄一致的鱼片，淡粉色的鱼肉晶莹透亮，整齐华美地摆在那里，若不是还搁在砧板上说是刺身都有人信。

结果，她只能可惜地看着这些漂亮的鱼片也全都放进了姜末碗中进行腌渍。

然后女儿就开始在厨房里上上下下找着不同的调味料一个个整齐地摆在了灶台的旁边。

留美子知道，那不是胡乱摆的，是从上到下从左到右按照下料的顺序放好，免得一会儿自己上阵烹饪在她的指挥下手忙脚乱。

“好了，妈妈，起油下锅吧。”

这道药膳确实简单，算是一道炒菜，并不耽误什么时间。

如果不是女儿对食材的处理要求高了点，留美子觉得她只需要去超市里买处理好的鱼肉自己也能做。

但摆到桌上，真正夹起来自己吃的时候，留美子清楚地知道，真让她自己一个人做，是绝不可能有这种水准的。

“嫩姜鲢鱼片，在我看过的一本现代药膳书里有记载，最适合伤风鼻塞初起的人吃了。”

郁理自己也夹了一片尝了尝，眉头微微挑了挑。

“怎么样？”

留美子关心地问，虽然她自己觉得非常不错，但女儿的评价无疑更专业。

“挺好吃的。”

女儿的回答让她肩头一垮。

“实事求是，跟妈妈说实话。”

这种子女对父母的奉承，留美子不想听。

郁理有些无奈，又不是当美食审查员更不是参加食戟，每次都这么认真至于吗？但嘴上还是照实道：“你起油下锅的时候晚了三秒，油温高了7摄氏度，鱼片被炒得有点老，调味道黄酒多放了一勺，盐和味精倒是正好，最后焖的时间多了五秒，所以这鱼肉……”

举起手中夹的鱼片，并没有太用力，它就碎成两半落进碗里，“有点死，不太活。”

最后一句话让留美子抿了抿唇，别人可能不懂，可是吃过女儿菜的她比谁都明白，这道菜又让她做砸了，最鲜活的鱼片和最嫩的姜，到她这里也就这水准，吃不出鱼在嘴里游的鲜活气。