书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第016章大摆宴席（第3页）

没等季山回答，正在埋头与碗里的一大块红烧肉战斗的季秋便抢先说到。

季秋早在季冬哪里了解到，这里的酒席说道很多，有八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体等多种。

其中十二体通常为当地日子殷实的人家逢年过节、结婚宴请宾朋的筵席规格，丧葬、贺寿等一些人家也用十二体待客。

所以季秋也早就打算好了，不说办一个最好的，至少也不能比别家逊色。

正琢磨着，她突然觉得屋里气氛不对，不由得抬起头来，便看到所有人的目光都停在自己的身上，不由得伸手摸了摸脸，满是疑惑之色，“都看着我干嘛？我脸上有东西？”

“秋丫头，你可知道十二体的席面都要准备些什么？”

沉默良久，陈二舅忍不住开口问到。

季秋摇摇头，她之前虽然问过大姐，可是季冬毕竟也还只是个孩子，对这些又能知道多少。

每个地方都有每个地方的习俗，在这里，至少是在季秋所在的这个村落，很少有人办过，季冬自然也不是很清楚。

陈二舅叹了口气，看了对面坐着的季山一眼，无奈的摇了摇头，这个妹婿人虽老实，却也是个木纳的，以前家中的事情都是妹妹操持，他从不过问。

如今妹妹走了，他怕是也不知这些个规矩，于是他只好跟季秋解释起来。

这十二体席面，说起来简单，办起来却很是费些功夫与银钱。

不说别的，光主菜便有十二道之多，或蒸或炒，或拌或熘，或炖或爆，或煮或烧，方法多样。

配菜荤素相间、热凉兼顾、浓淡调剂。

色呈红黄绿白，异彩纷呈，艳丽美观，赏心悦目。

味有麻辣酸甜咸，五味俱全，口感各异，回味无穷。

形体也很有讲究，有凤凰戏牡丹、鲤鱼跳龙门等，一道道别开生面。

陈二舅说到最后，季秋的眉头都快揪成一团了，钱她倒是没多考虑，可是这菜却她犯愁了。

天呐，竟然这么麻烦，还好她之前就没想过自己去弄，否则，那不把人给累死。

“秋丫头，你可考虑好了？”

在陈家二舅看来，季山的决定有些唐突的，毕竟这样的大事，怎么能让一个还未及笄的小丫头做主。

季秋低头细想了一会儿，突然像是想到了什么，季秋不由得眼前一亮，看向陈家这两个舅舅，满脸堆笑的问：“大舅舅，二舅舅，阿娘的百日祭可是个大事，我们家也没谁会弄这些，如果外甥女儿请你们帮忙，你们应该不会拒绝的吧？”

“秋丫头这说的什么话，咱们都是一家人，你今日就是不说我们也是要过来的。”

陈家二舅瞪了季秋一眼，语气中带着些恼怒。

“那四叔您呢？”

见陈二舅如是说，季秋便放下心来，嘻嘻一笑又看向了季四叔。

“三兄三嫂一直待我不薄，三兄家中有事，哪有撇下我的？”

见季秋看着自己，季羽也是毫不犹豫的说。