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章三十 洒家二百五（第2页）

“哎呀，这是甚酒，实在是太好喝，痛快，痛快！”

说完，就要再饮一大口。

“你这憨货，慢些，几口下去可就醉倒。”

魏郊一停，瓢到嘴边稍微慢些，但一挨着嘴，又使劲吸溜两大口。

“香，姥姥的，天下竟有如此香醇的美酒。

比起来，梨花醉，杏花醉的，简直寡淡如水！

再喝那些，要淡出鸟来。”

“跟随决曹那般久，还是恁地粗野，去休，去休，带上两坛，给决曹一坛，你自己留一坛。”

魏郊自己装好两坛，眼睛还在滴溜溜转着，“帅司那里可要送一坛？”

“那把你的送给辛公，自己回来再搬就是。”

“俺能拿四坛！”

“你个泼皮，为五脏庙吃奶力气都使出来，给你四坛，自己留两个！”

“好嘞，谢过官人！”

魏郊提着两个，夹着两坛飞也似的跑走。

“慢些，再洒了！”

梁范话未说完，人早已经跑得没影。

果然不出他所料，蒸馏酒对于爱酒之人魅力巨大，想来也是，没有蒸馏的米酒，顶天二十度，寡淡如水，可跟香醇两字沾不上边。

一单蒸馏，除去掉杂质，更浓缩酒精和其中各种脂类酸类，他们才是香气根本。

有这些化合物混合，就是酒香丰富变化的所在。

蒸馏开始，就是连续不断的进程，只需持续添加低度酒即可，得益于梁范先进的生产力工具。

两个时辰功夫，就蒸出一百斤酒，消耗掉一多半原酒。

是时候看看效果，梁范用过滤后的麦酒作为调味酒，在几个大缸里来回倒腾。

勾兑酒可是门技术活，后世茅台厂的勾兑师傅们，都是核心所在，梁范没这把刷子。

不过不要紧，按照他记忆中的风味就行，毕竟头酒和中间酒味道差别很大，均匀调和，才能形成令人欲罢不能的蒸馏白酒。

不对，梁范的白酒是用果酒蒸馏，理论和是白兰地更接近些，不过即便如此，香醇也要远远超过水酒。

闻着味道，正是他记忆中进入烧酒店的印象，可比那些用食品级酒精加香料勾兑出来的强上太多。

勾兑完毕，到手三十坛，不算少，比他计划的还多些，留下部分不装坛，不勾兑的封口准备做酒精，便搬上牛车出发。