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城则村（第5页）

五十七岁的樊九生曾是一位八音会的乐员，会吹笙，识简谱。

庙里的大衣箱还收藏着当年的戏装行头，其时村民们操办婚丧嫁娶，根本不用到外面请人，自己就都办了。

这些功能如今都没了，看病要到城里去，理发要到城里去，买油盐酱醋等等一应生活用品都要到城里去。

村里唯一会画描金漆柜的油漆匠也去世了，不少村民家里还有他当年的作品，如今这份手艺已然绝后。

放羊的新富家墙上挂着两把胡琴，春生家还有一支铜管，但都已弦断管锈，失去了实际的用处。

如今继续使用的一些手艺只有编箩筐、绑扫帚，随着最后一代农民的离去，这些手艺也将消失。

城则村属于山地，一部分农田依旧要靠人力耕种。

前面的人拉犁，后面的人摇耧，这种比较落后的农耕方式，依旧适合山乡小块土地，老乡说，地小就用人拉拉算了，土地面积大了，就要用牛耕了，再大的用机耕。

城则村虽然地处偏僻，但在一定程度上实现了农业机械化。

化肥也常常使用，只是自家吃的菜蔬一般是用牛粪、羊粪或者大粪，老乡们都知道化肥种出来的东西不好吃，而且对人身体不好。

每年九月，城则村漫山遍野的柿子熟了，红红的果实挂在枝头，一派画中景象。

柿子有不同的品种，分别称黍黄柿、藕心柿、八月黄等。

藕心柿中间分瓣，有黑色点状物，吃起来咯吱咯吱的；八月黄皮厚，耐贮存，比较甜，能做出高品质的柿饼；黍黄柿成熟时间最早，皮薄，个头也小，不耐贮存。

柿子不仅是村民的水果，也是各类鸟们爱吃的美味。

树上残留的柿子是鸟们过冬的口粮。

软柿子无法保存，只能当下吃掉，吃不了的喂鸡。

本地人管摘柿子叫够柿子，爬到树上去一个一个地“够”

，够下的柿子装进一种尖头细身的框子里垂下来，下面的人接了倒在地上，去掉多余的枝叶，装进箩筐挑回家去。

这种形状特殊的箩筐是当地农民为摘柿子特意编造的，尖底，细长，便于在柿子树的枝桠中不受阻挡地上下穿行。

柿子采收一般都在霜降后，受了霜的柿子味甜也相对耐贮存。

村民们趁柿子还不太软的时候摘下来旋了皮，晾成柿饼或柿疙瘩，或卖钱或送人或留下自己吃。

届时会有小贩上门来收购。

做柿饼是一件很辛苦的活儿，旋了皮的柿子整齐地码在笆上晾晒，晒到一定程度要进容器闷。

闷好后要继续摊出去晒，中间断不可遭受雨淋。

经过几闷几晒才能长出白色的柿霜，成为可口的柿饼。

柿饼除了直接食用还可以做成各种小吃，常见的有油葛麻，蒸饺子，老乡们也常常用来煮软米甜饭。

柿子，现在是农民调剂口味的东西，在困难年月却是救命的口粮。

扫帚是本村农民的经济来源之一。

扫帚经过播种、间苗、打药，长成后割下来一车一车收回去，再一把一把捆绑好、晾干，然后每把两块多批发给上门收购的商贩。

一千把扫帚能堆成一座小山，收入也就两千来块钱。

秋天，家家户户早起晚睡在赶着绑扫帚、打豆子、种小麦、披星戴月，非常辛苦。

早晨四点钟就要开始劳作，一直要忙碌到晚上八九点。

吃不了的粮食卖了钱，最多卖个本钱。

种庄稼不挣钱，甚至赔钱，这是一个全社会都知道的问题，农民对此怨气很大，说起早搭黑，辛辛苦苦受来受去受不出个名堂。