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吕氏春秋（第19页）

【译文】

流动的水不会发臭腐恶，转动的门轴也不会朽烂生虫，这是由于不断运动的缘故。

人的形体、精气也是这样。

形体不活动，体内的精气就不运行；精气不运行，气就会滞积。

滞积在头部就造成肿疾、风疾，滞积在耳部就造成挶疾、聋疾，滞积在眼部就造成疾、盲疾，滞积在鼻部就造成鼽疾、窒疾，滞积在腹部就造成胀疾、疛疾，滞积在脚部就造成痿疾、蹷疾。

【原文】

轻水所①，多秃与瘿人②；重水所③，多尰与躄人④。

；甘水所，多好与美人；辛水所⑤，多疽与痤人⑥；苦水所，多尪与伛人⑦。

【注释】

①轻水：含盐分及其他矿物质过少的水。

所：处所，地方。

②瘿（yǐng）：颈部生囊状瘤。

③重水：含盐分及其他矿物质过多的水。

④尰（zhǒng）：脚肿。

躄（bì）：不能行走。

⑤辛水：水味辛辣。

⑥疽（jū）：结成块状的毒疮。

浮浅者为痈（yōng），深厚者为疽。

痤（cuó）：痈。

⑦尪（wāng）：骨骼弯曲症。

胫、背、胸骨骼弯曲都称“尪”

。

伛（yǔ）：脊背弯曲。

【译文】

水中盐分和其他矿物质含量过少的地方，多有头上无发和颈上生瘤的人；水中盐分和其他矿物质含量过多的地方，多有脚肿和痿躄不能行走的人；水昧甜美的地方，多有美丽和健康的人；水味辛辣的地方，多有生长疽疮和痈疮的人；水味苦涩的地方，多有鸡胸和驼背的人。

【原文】

凡食，无强厚味①，无以烈味重酒，是以谓之疾首②。

食能以时，身必无灾。

凡食之道，无饥无饱，是之谓五藏之葆③。

口必甘味，和精端容，将之以神气④，百节虞欢⑤，咸进受气⑥。

饮必小咽，端直无戾⑦。

【注释】

①强厚：指具有浓烈厚味的食物，即下文的“烈味”

、“重酒”

。

味：涉下句而衍。

②疾首：导致疾病的开端。

③五藏（zàng）：即五脏，指脾、肺、肾、肝、心。

葆（bǎo）：安。

古医家以“胃为五藏之本”