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不多时楼承义领着楼明回了来,笑着把那竹娄往楼玉珠面前一递:“玉哥儿瞧瞧成不成?”
楼玉珠探头瞧了,见石螺狮表面的微生物都洗掉了露出光滑的壳,这才满意点头:“嗯成了。
爹今天就别去网鱼了,帮我把这石螺狮的屁股剪掉再搓两遍,待会儿我要用。”
要有现代的老虎钳这活他们哥仨就能干,可惜别说老虎钳就连把剪刀都是生锈的,就哥仨那小胳膊小腿可剪不动。
“啊不网鱼?”
每天网鱼卖钱可是他的动力,不网鱼就没钱赚,想到这里楼承义心里就有点不得劲。
“爹放心,剪那石螺狮我也不是为了玩儿,是为了道吃食。
这道吃食若弄好了没准就能赚更多的钱,比网鱼稳定多了。”
一听能赚更多,楼承义先是一喜尔后又有点怀疑。
“真的?”
网鱼每天能赚一百来文楼承义都觉着像作梦,还能赚更多那、那那是多少?
“我骗爹又没好处。”
楼玉珠没好气白他两眼:“爹快去吧,趁时候还早早点干完那吃食也能早点出锅。”
闻言,楼承义火急火挠的去剪石螺狮了。
待石螺狮剪好再搓两遍,楼玉珠觉着干净了便指使着楼华烧火楼承义撑勺,足足的油下锅爆开,尔后放调料爆出香味再倒洗好的石螺狮,之后再加水焖。
不久记忆中的悠长香味飘了出来,楼玉珠用手扇了扇,问旁边的楼华:“大哥闻着这香味可会想吃?”
楼华点头,那厢楼明已经点头如捣蒜了。
“想吃,超级想吃!”
“想吃那我们就试试。”
楼玉珠拿那小碗让楼承义给勺了几颗,楼明心急想下手被楼华拍开。
“刚出锅的东西也不怕烫!”
嘴里骂着手上却是递过筷子。
楼明笑嘻嘻接了,可东西到了嘴里就吃到那壳上的料味,里面的螺肉却是怎么都吃不着,一时急的又想上手。
楼玉珠看笑了这才不急不忙挟了颗道:“二哥不急,这螺狮肉是用唆的。”
说着用嘴抵住螺口用力一唆,唆出来咬断螺肉就留那螺壳跟螺狮内脏。
“这内脏是不能吃的,要咬断了,所以在唆的时候要注意点力道,可别把内脏都吸进嘴里了。”
吃过唆螺的都知道,这刚吃的时候不管你多聪明总会状态百出,待熟悉了那可是一唆一个准!
两斤的螺狮出锅放碗里也就微微冒尖,哥仨几个趴桌子上‘唆’个不停吃的满嘴油,楼承义也试了试,连傅林书都忍不住唆了几颗,很快一碗的唆螺就见了底。
楼明还意犹未尽舔了舔舌:“我还没吃够!”
“二哥要想吃我们以后再做。”
楼玉珠笑了笑问楼华:“大哥觉着呢?”
“味道足,够香,就是肉小不顶事。”
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