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军士们哪肯让这四个天仙一般的美女动手,几个人非常麻利地就抢着把鸡蛋都打好了。
程越指着这一大盆地鸡蛋道:“搅拌,用力地、不停地搅拌。”
立刻就有反应快捷的军士把一大盆蛋分成几个小盆,几个人一起努力地搅拌起来。
直到蛋清蛋黄搅得完全混到了一起,再也分不出来一星半点,程越才让停了下来。
几个军士都累得两膀酸楚。
早有军士把火点起来,“油来!”
宋时吃麻油,程越并不习惯,但其实很好吃,很香。
军士把油端过来,程越看了看鸡蛋和辣椒和量,倒了不少下去。
大家都没见过什么是炒菜,更没看过这样的做法。
但看程越一副胸有成竹的样子,都想知道这种叫炒菜的做法真的好吃吗?还有那个绿绿的东西闻起来有一股辣味,真的能吃吗?
程越吩咐道:“大火!”
几个军士忙鼓起风来,不停往里加细细的木柴,火很快就旺了起来。
程越看着油,等到油滚了,先把辣椒放进去迅速地拿着一把做烤饼用的小锅铲翻炒起来。
厨房里立刻充满了剌激的辣味和麻油的香味,众人都忍不住咳嗽流泪,但谁也不肯走,这种做法没见过啊,又是程越亲自掌勺,机会难得啊。
程越见辣椒差不多了,马上命道:“放鸡蛋!”
军士们早就准备好了,闻言一盆盆倒了下去。
程越一边迅速地翻炒,一边洒盐,一边跟旁边坚持学习的军士讲述注意的要点。
很快,鸡蛋的香味和辣椒的辣味完美地结合在了一起,菜在程越的手中上下翻飞着,被炒成黄澄澄的颜色,再配上辣椒的绿色,非常漂亮,又有种柔和的香辣气味,每个人都垂涎欲滴了起来。
旁边的军士感慨地道:“大都督,您真是天生英才啊。
居然能发明出这种做法!
小的长这么大,做厨子也十几年了,开眼界了。
不知能不能给小人一点尝一尝,也好让小人知道炒成什么样才是好的。”
“什么?大都督?”
四个美女不由惊呼起来,她们还没得知这个消息,都被吓了一跳。
程越漫不经心地道:“是啊,刚被封了个官。
拿盘子来,好了。
你们也帮着盛,别炒老了。
“
军士拿了一大叠盘子来,和程越一起一个个快速地盛起来。
一盘盘香辣诱人的辣椒炒鸡蛋就出现在众人的面前,把众人馋得直咽口水。
程越留下两盘给厨房的军士道:“这两盘归你们了,回头我送几口炒锅来,还有专用的锅铲和小灶,以后你们就可以炒菜了。
就算不打仗了,开个酒家也肯定生意好。
我先走了,以后再来教你们。”
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