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第1章 织席贩履（第1页）

这个时候，正是食桃、杏、李的季节。

漫山遍野，野果挂满枝头。

只可惜好果没等熟透就被野鸟啄食。

留在枝头的劣果酸涩难以入口。

用来做果冻，显然不好。

刘备打听了下，说涿县最好的桃园，出自张屠。

刘备这才想起，张小胖家确有一片颇大的桃园。

张小胖自打从粉嘟嘟的善财童子，变成黢黑黢黑的黑炭头后，一直闭门不出。

说是拜了个老师，开蒙。

这个时候上门打扰，似乎不好。

刘备索性捎书一封，先询问张小胖的近况，后又提了下想尝尝他家的桃子。

很快，张家的马车就赶到了村中，随车送来了好几筐硕大的蜜桃。

这次只有赶车的张翁。

还有张小胖歪歪扭扭的手书一封。

这些字，估计都是开蒙老师先行写出，张小胖一个个临摹得来。

知道他平安无事，刘备也就放心了。

作为回礼，母亲托张翁捎回一罐蜂蜜，给张小胖解馋。

蜜桃去皮去核，切成丁。

再放入几颗酸甜的李子，去皮核切丁。

放入冰鉴中冰镇一晚，再倒入釜中，大火煮开后，转小火慢熬。

而后倒入蜂蜜，文火熬成浆。

皮冻也是要的。

第二次做轻车熟路。

尝了尝口味，又让母亲加些蜂蜜，与猪皮浓汤一起搅拌均匀，倒入漆木果盒，只待冷却凝固，果冻自成！

“好神奇。”

公孙氏的表情，很对得起刘小胖的一日辛劳。

“尝尝看。”

用母亲的一根青丝，将多余的果冻割下，刘备捏起一小块，送入公孙氏的口中。

“甘之如饴。”

公孙氏的惊奇在后面：“竟吃不出一丝肉味。”

皮冻的味道被蜂蜜和桃李汁综合，自然吃不出肉味。

刘备指着果盒笑道：“值二十金。”

公孙氏笑着点头：“你倒是持家能手。”

刘小胖的表情说明一切。