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55 贵人临门（第2页）

“计划书上提到的‘私人订制’概念，在经营上具体体现在哪里？这家门店里呈现出来的产品，是不是最终形态？”

“林先生，‘私人订制面包房’做出的产品，没有‘最终形态’这种说法，这里最终实现的，是‘私人有限订制’和‘私人完全订制’，这两个概念。”

“......”

吴皓的说法很抽象，坐在他对面的三个人，完全没有听懂，都是皱着眉头，一副茫然的表情。

“这是‘私人订制面包房’的工作流程，我来具体说一下客户时如何实现私人订制的。”

办公室里有一套远程会议设备，吴皓打开电视，用手机登陆远程办公系统，使用智能光笔，进入云文件空间，调出演示PPT。

“客户首先通过手机端的APP进行下单，这里有两个入口，可以选择订制产品，也可以选择非定制产品。”

“在订制产品这里，客户可以选择她喜欢的味道、外形、颜色、花纹、刻字、图案、外包装等等，十几种订制选项，完成这些操作后，就可以向最近的门店下单，系统会给出最快的送货时间，如果要延后送货，客户也可以自行定义送货时间。”

“门店收到订单，会自动分解任务，工人在系统的指示下完成订单，打包好产品，到了送货时间，客户可以上门自取，或者通过外卖渠道，进行送餐。”

“选择非定制产品，就会跳过定制这个环节，来到系统推荐界面，上面会呈现出许多美食方案，客户选定自己喜欢的方案，点击下单即可。”

“后面的流程，也是门店收单，制作好产品后，客户自取，或者通过外卖渠道，送到他的手里。”

“‘私人订制’其实体现在产品的细节上，通过方案的组合，获得属于自己的东西，打造出个性化的商品！”

“......”

看完吴皓的演示，三人并没有什么反应，在PPT上演示，其实是纸上谈兵，要打动投资人，必须拿出干货来。

“我们到后厨去体验一下？”

虽然现在店里的设备没有完全到位，一些订制项目还有待完善，但是基本的流程还是可以走得通的，而且店里最近的网上接单量还在持续增长中，这是一套成熟的生产流程，吴皓很有信心。

“好...麻烦你了！”

“请”

“......”

吴皓引着三人来到后厨，刘心怡正坐在店长的位置上，看着大屏幕，监控订单的情况，此时订单量并不大，隔了几分钟才会有一单，刚好具备测试的条件。

在吴皓的提示下，三人安装好了‘私人订制面包房’的app，打开应用后开始下单。

“叮、叮、叮！”

三人几乎同时完成订制操作，刘心怡面前的屏幕，出现了三个人的订单，单据的颜色是红色，因为三人选了立即取货，原来并不繁忙的后厨，突然忙了起来。

工人取出事先发好的面团，放入模具机，系统自动根据订单需求，制作出相应的外形，然后到烤制、夹心、印图、刻字、包装......

所有工作一气呵成，工人只管按照屏幕上的指示完成相应操作，用智能手环控制所有机器的运行，十几分钟后，三份按照订单需求，制作好的成品，摆在了三人面前。

三人拆开外包装，尝了一口里面的糕点，露出了满意的笑容。

回到店长办公室，林奕福说道：“这个‘私人有限订制’我可以理解成套餐吗？”

“对，是一套餐，不过我们最终的目标，是要消除这种套餐。”

“......”

三人再次进入茫然状态，吴皓的理念太过超前，普通人想象不出未来的场景。

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