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第四十四章 真正的面（第2页）

“细伢子（小朋友）够的到灶台不？”

五眼看到少年踮起脚，费力的从墙上的橱柜里取下一瓶酱油后，打趣道。

“够的到，够的到。”

少年摸着自己的后脑勺，嘿嘿憨笑。

“小老板，你这有什么面？”

刘芒环顾四周，店面虽然有些破旧，但收拾的很干净，桌子和地面都被擦的一尘不染。

看得出，这两个小家伙还是挺勤快的。

就是不知道这家店面的大人去哪了，又怎么会让两个小屁孩来守门面。

“清汤、牛杂、肥肠、还有肉丝。”

那个擦桌子的小女孩脆生生的喊道。

“我来一碗清汤，你们呢？”

“我也一样，我要大碗的。”

关小梦说道。

“那我来碗牛杂吧，多放点辣椒，吃着热乎。”

五眼想了一下，也说道。

黑瘦少年应了一声，开始忙活起来。

别看他人小，可动作却很麻利，下面放码一点都不含糊。

看样子，干这活的时间肯定不止一天两天了。

很快，三碗热腾腾的面条就端到众人的眼前。

刘芒用筷子挑起一点面送入嘴里，只吃了一口，眉头马上就皱了起来。

面煮烂了，不够爽口，黏糊糊的一团。

面汤是用牛骨加猪骨熬煮出来的，用料倒很足，没有掺假，也没有放排骨鲜等添加剂。

可问题是没有加姜和大葱，火候也不够，有一股浓重的腥膻味。

汤底的盐和猪油的比例也不对，稍微有点咸。

猪油也放多了，有些腻口。

刘芒再次伸出筷子，在五眼的碗里夹了一块牛杂送入口中，嚼了两口，更是连连摇头。

牛杂没有炖烂，炖的时候佐料的味道没有渗透进去，咬在口里，像是吃一块橡皮。

难怪这家面铺的生意那么差，这小屁孩应该是匆忙上岗，根本就不会下面，可以说连门都没入。

“小妹妹，你过来。”

刘芒冲那个小女孩招了招手：“你的父亲母亲呢？怎么不叫他们下面？”

“我没有爸爸。”

小女孩站在刘芒面前，油乎乎的小手在背后随意的擦了擦，怯生生的说道。

“那你母亲呢？”