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“先生,我弄好了。”
“先生,我也好了!”
……
二十只系的白净的鸭子堆起来像一座小山似的。
景东将早就调好的酱料拿了出来。
他将鸭子的腹腔全都涂抹了一遍,还塞入葱姜等物。
十几双眼睛就这样眼巴巴的盯着他。
“先生为何要将这么多调料塞进肚去?”
“这样才会更香!
你们帮我一起封口!”
他拿出带来的牙签分发给大家。
“这么细的木头咱还是第一次见到,先生是如何制成的?”
朱元璋还没见过这么细的竹签子。
“这些都是机器做的。”
“机器?”
“害!
说了你也不懂,等有空我给你们慢慢说。”
说完,他便烧开水去了!
“你们将鸭子都拿来!
徐大哥帮我打个下手吧。”
他龇牙笑着对徐兴祖说道。
看这些人手生的程度就知道他们不怎么下厨,唯一能给他帮上忙的就只有徐兴祖了。
朱元璋给他使了个眼神之后,马上就来了景东的身边。
看来今天徐兴祖还真是带对了!
他带徐兴祖来的目的就是为了学会景东的厨艺。
“用开水给每只鸭子都浇灌开水之后,它们的鸭皮变得紧绷。”
“真是神奇!
先生厉害!”
徐兴祖本就不是御厨出生,只是所做的饭菜符合朱元璋的胃口,才一直被提拔至今。
看着一个个鼓鼓的鸭子,景东很是满意。
在通风处风干之后,他又用酱汁涂抹了一遍。
这儿没有烤箱,只能临时砌了一个。
“这几只就做叫花鸡给你们吧。”
景东的一系列操作让徐兴祖都叹为观止。
没想到一只鸭还能有这么多做法。
“接下来就是教大家保存的方法了,要是将它们制成酱油鸭,能存放个两三天。
再久就需要冰箱了。”
几个时辰后,饭桌上堆满了鸭。
一个个都咽着口水,景东没有开口,都不敢先吃。
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