第2444章 薙切绘里奈

味，从一年前就预约满了日式料理的名菜到巴黎的三星餐厅招牌菜，我的餐桌上向来只有强调奢华和充满创意的高级菜品，意外想用‘生蛋拌饭’这种称不上菜品的东西打发处于美食天堂的我，真是个笑话。终究只是个二流厨师啊，根本就没有一点食欲。”

    叶秋笑道：“别走啊，这道菜的真面目现在即将揭晓。”

    薙切绘里奈转过身，疑惑道：“什么意思？”她瞳孔微缩，陡然瞧见桌上的那晚饭好像发生了变化，“那是.......在忌惮下面似乎有什么？铺着一层半透明薄薄金色的物体.......”

    叶秋哈哈一笑，说的：“得让你看看拌饭真正的价值，只有在白米上才能体现出来。”

    说着，他将生蛋拌饭端起倒在了一碗热气腾腾的白米饭上。

    “完成了！”叶秋一笑。

    薙切绘里奈睁大眼睛，暗自想到：“被米饭的热气融掉了，融化的同时，鸡蛋上也被涂抹上了薄膜，啊，这香味是......鸡？用慢火慢慢炖煮鸡肉，把鸡肉醇厚的香味引发了出来，这就是.......变身生蛋拌饭！跟刚才见到的截然不同，到底......到底会是什么味道呢？”

    薙切绘里奈来了兴致，她开口说道：“想、想要评判的话，就快把碗端给我！我只吃一口。”

    叶秋嘿嘿一笑，取来一双筷子放到碗边，笑着道：“请慢用。”

    薙切绘里奈走上前，她拿起筷子，然后凑过鼻子深深呼吸了一口独属于生蛋拌饭的香气，接着情不自禁地夹起一团放到了嘴里........

    “啊~！”薙切绘里奈被震住了。

    过了好一会儿她才回过神，摇晃了一下脑袋，暗自想到：“我.......我真是的，光顾着吃，居然忘记评判了。对了，刚才的口感是什么？奇怪......”

    见薙切绘里奈一脸迷茫，叶秋笑着问道：“要吃第二口吗？你刚才说只吃一口的啊。”

    薙切绘里奈那张美丽的脸蛋似乎有些红了，她看向叶秋双手叉腰怒气冲冲地说道：“你有什么意见吗？”

    叶秋讪讪一笑，摆了摆手道：“没意见没意见，我开玩笑的，你慢用。”

    薙切绘里奈哼了一声，接着又夹起一团放到嘴里，然后开始慢慢品尝起来。

    “这口感......”薙切绘里奈淡淡道：“是肉冻吧？”

    “非常正确。这四方形的东西就是我用鸡翅做的肉冻。”叶秋得意地为美女解释道：“就是把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却，最后凝固成形，把鸡翅用鲣鱼汤和酒，还有淡酱油炖煮，把鸡翅的胶质和鲜味都炖出来。然后再把炖的汤汁冷却，令其凝固后切碎。”

    薙切绘里奈恍然，暗自想到：“是这样啊，刚才那个大锅里炖煮的原来是肉冻的汤汁啊，倒在热腾腾的米饭上......鸡翅的汤汁就会溶化，覆盖包裹在鸡蛋上！浓郁和爽口的肉冻以及鲜味衬托出了鸡蛋那松软和甘甜的口感.......鸡蛋松滑的口感和汤汁的粘稠在一口口咀嚼中充斥着味蕾........而溶化了的肉冻更是提升了鸡蛋的美味......这道菜........跟我至今为止品尝过的菜品截然不同。是我所未曾踏入的味觉世界！这就是......叶秋的菜品！”

    见美女脸上有着不可置信的神情，叶秋笑道：“如何如何，还好没有转头就走。”