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第037章 酸笋

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    还有十几步路就到家,后面却来了辆青帷黑漆的骡车,从萧瑜和肖玉成旁边经过后,堪堪停在院门边上。

    又有人上门找事?

    两人略微停顿,才加快脚步走过去。

    骡车走下一个身着宝蓝长袍的少年公子,转身朝二人看来。只见他约莫十六七岁,长得清秀文雅。

    “秦兄今日怎么来了?”肖玉成脸色转霁,惊喜道。

    原来这位就是肖玉成常提到那位同窗,醉仙居少东家秦广宇,据说惊才绝艳,很得山长看重。

    萧瑜放下鱼篓上前见礼。秦广宇还礼,因萧瑜一身男装,他不由多看了几眼。几人见过之后,旁边的随从车夫很有眼色地帮忙提过鱼篓,一起走进院子。

    肖佩听到动静迎了出来。

    秦广宇刚见了小子打扮的萧瑜,正想着不知肖玉成的长姐是什么模样,抬头就看到了一个清丽少女。她梳着双髻,眉若春柳眼含秋水,虽身著寻常裙衫,举手投足间却自有空山灵雨般的别样气质。

    肖玉成又给两人引见。

    “秦公子万福。”肖佩乍见生人,有些局促,随即上前行礼。

    “肖大姑娘不必多礼。”秦广宇连忙回礼道。

    萧瑜已快手地端了茶水和仙草冻出来,摆到桌上待客。肖佩则进了厨房将鱼虾分开,留下吃的就放到水盆里,以免死掉不新鲜。

    肖玉成将礼匣收进屋里,笑道:“秦兄今日来的正巧,二姐正要开前段时间泡的酸笋坛子,吃多了醉仙居的盛筵,你也尝尝这里的乡野小菜。”

    “酸笋?”秦广宇眼前一亮,他却是从未听过。

    只是肖家二姑娘能做出仙草冻这样的名点,其余吃食想来也值得期待。

    这时,萧瑜拿了个盘子笑盈盈地进来,往厅角的大瓦罐走去,却是就要启封那坛酸笋了。

    肖玉成拉了秦广宇一同过去。

    萧瑜将盖子打开,一股酸味扑面而来。她用干净无油的筷子夹了块笋子放到盘子里,弄下小块尝了尝,果如预期般酸爽香脆,浓郁绵长。

    “怎么样?”肖玉成问道,已觉口舌生津。

    “还行。”萧瑜点头,又多夹了两块,端到厨房里。

    肖佩已择好了青菜并将鲶鱼洗剖干净,伸手将那竹青鱼也捞起来。

    “那个晚上再吃,中午都有酸笋鱼汤了。”萧瑜见状忙道。要是做了清蒸竹青鱼,定会抢了酸笋的风头。

    肖佩便改去淘米烧火,她看着盘中几块色泽不错的酸笋尖,问道:“阿瑜,这要怎么做?”

    “酸笋切丝,置锅中炒干装起;将鱼块略煎,放水煮开加入笋丝煮熟调味便可。细节就看你肖大厨的手艺了。”萧瑜笑吟吟道。

    厅中肖玉成待客,姐妹二人午饭便在东间吃了。

    萧瑜迫不及待地尝了酸笋鱼,汤汁浓稠酸香,鱼肉鲜嫩味美,不由满足地眯起眼:“真好吃!阿姐的厨艺越发精湛了!”

    肖佩也尝了一下,亦道:“加了酸笋这鱼却似更鲜了,夏天吃真是开胃。”

    饭后萧瑜出来收拾厅上的碗筷,秦广宇犹自对这道酸笋鱼赞不绝口,... -->>
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