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赵合欢是个行动派,很快,赵记小馆儿的设计图纸就出来了,全是赵合欢手工绘制。
因为主要针对的是女性顾客,所以赵合欢将店内做了隔间处理,又去烟霞阁选了些色调柔和、材质轻薄的纱缎将每个隔间都包了起来,人一进来,就像是进了姑娘们的闺阁,有一种柔和之美。
烟霞阁的丽娘听说赵合欢要做一家专门为女子服务的糕团、点心店十分好奇,还对赵合欢承诺,如果赵记小馆真的开起来了,烟霞阁之后每日给顾客的点心就有赵记小馆儿来提供。
赵合欢欢欢喜喜的应了,还调皮道:“丽姐姐真是我的财神爷。”
做了赵记美食小铺之后,之前出摊的休息日就变成了赵合欢、李婆子、于二娘和李嫂子轮流休班,今日换赵合欢和于二娘在铺子里。
早饭过后,赵合欢开始将昨日做得馒头涂上蜂蜜上炉烘烤,这也算是店里的一道小甜点,酥琼叶,很像现代社会中的烤面包片。
于二娘坐在店里包粽子,即便是端午节过去了,赵记的粽子需求量依旧很大。
端午节上市的瓜果很多,樱桃、桃子、杏子、李子都出现在了汴梁的街头。
赵合欢各买了一些,清洗干净之后开始了繁杂的煮果酱之路。
甜蜜的果香让每一个进到赵记吃中饭的客人都很沉醉,很多老熟客都笑着问赵合欢,“赵姑娘这是又做什么好吃的了,赵姑娘光想着喂肥这些人,然后让我们心甘情愿的挨宰。”
赵合欢很愿意和熟客之间聊聊天,她笑着道:“我在对面准备开一个专门给女客吃饭的地方,到时候还得让嫂子、妹子们多多光顾,你们可不能拦着。”
这话说罢,她还免费送给了每桌一小盘配着甜酸果酱的酥琼叶。
大家吃着好,也就都笑嘻嘻地应了,那个吃三个肉夹馍的大汉道:“到时候一定让我媳妇和贵女去给赵姑娘捧场。”
赵记风和小馆装修很快就完毕了,赵合欢去看了,非常满意,隔间外面都已经挂上了好听且好看的名牌,以花命名,比如牡丹、芍药、迎春、月季等等,这点灵感是从丰乐楼而来。
和赵记一样,风和小馆的器皿都是专门订制的,因为客人是女子,所以无论是形状还是颜色,赵合欢都考究了一番,甚至还丈量了喷盘的尺寸,更适合女子把握等等。
店里和隔间中有鲜花也有盆景,赵合欢希望能够给在家受礼教约束的女子们一个宽松的吃美食和聊天的环境。
戚陌关注这赵合欢的一举一动,在风和小馆开业的前一天,送了赵合欢开业的礼物。
打开南桑地上来的黑漆盒子,里面的东西让赵合欢超级开心,其他人想要凑过来看看是什么,赵合欢赶紧关上了。
财不外露,里面一张一百两的银票!
赵合欢觉得自己真是爱死千年冰块脸戚大人、戚世子爷了,怎么可以揣摩人心揣摩得如此成功!
等南桑回去复命的时候,戚陌正埋在一堆公事当中烦闷不堪。
当他听到赵合欢收到他的礼物合不拢嘴的时候,他的嘴角抽了抽,还以为这小姑娘见惯了京都的繁华就会对金钱没那么看中了,没想到还是这么爱钱。
风和小馆开业的第一天,生意就很火爆,这要得益于烟霞阁丽娘的宣传。
在风和小馆还是装修阶段时,很多去烟霞阁买料子、成衣和订做衣衫的女郎们就已经知道了赵记要专门为女子开食铺的事情。
还有好几家的小姐找了小厮天天去赵记盯着,只等风和小馆一开,做第一批尝鲜的客人。
早上小馆供应的是时蔬卷饼、果酱酥琼叶、山楂乳酪、凉拌时蔬、玫瑰乌梅热饮等等,除了三餐的供应,风和小馆还提供上午茶、下午茶时间,口号是让汴梁城的女子有和男子们一样,有说话、聊天的去处。
这一概念经过赵合欢的手段宣传出来后,各家的贵女们闻风而动,现在能去风和小馆吃上个上午茶、下午茶什么的已经成了汴梁城女子们攀比的又一指标和风尚。
这事很快就传到了关注着赵合欢的几个人耳中,比如谈赵合欢色变,却又对其美食欲罢不能的万寿公主。
万寿公主真的对赵合欢是又爱又恨,爱的是怎么会有十几岁的小姑娘做食物可以做得那般好吃,是的,她已经不止一次让人去赵记点菜回府了。
万寿公主不能说恨赵合欢,可是也喜欢不起来,她不明白眼界很高,高到一度让自己怀疑喜欢儿郎的儿子怎么会喜欢一个小厨娘?
在确定了儿子喜欢女郎之后,万寿公主不是没准备贵女的册子给儿子看,但是戚陌却是翻都没翻,他说不感兴趣,哎,真是作孽啊!
天圣帝也听说了风和小馆的事情,因为他微服出宫是王颖陪着,所以王颖侍奉他的时候,他就嘟囔,“这下咱们是不能吃到那个什么小馆的美食了,人家只给女子吃。”
王颖还没说什么,天圣帝就又说话了,“我们是不是可以让宫里的女官们去买,对,这是一个好主意!”
王颖的额头上小乌鸦哇哇飞过,皇帝真是个好皇帝,好主子,可是怎的就这么重口腹之欲呢。
镇北将军张齐安对着妇人严氏道:“咱们家全是臭小子,现在想去外孙女店里吃个吃食都去不了,人家只接待女子!”
严氏坐在榻上笑呵呵地看着黑脸的丈夫,道:“赶明儿,我就带着媳妇们都去尝尝!
总算是有给我们女子专门吃饭的地方了!”
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