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第六十一章养牛（第2页）

可惜，牛肉虽然特意选了一头小牛犊子，但是这肉质还是没法跟后世的肉牛比。

涮着吃不行，但是炖着吃却是味道老好了！

一大盆子牛肉炖萝卜，香气扑鼻的奶白色的浓汤加上清脆的香菜点缀，那味道，老远就让你口水直流了。

比说别人，就算是刘彪这个在如今这个年头不缺肉吃的少数有钱人都看着直吧嗒嘴了，更不用说别人了。

还有一大盆子王勇鼓捣出来的红焖羊肉，更是这个年代的王家庄人没有任何人见过的一种做法。

可是那红红的颜色，看一眼就感觉能就着吃上两碗大米饭了。

不过让人不理解的是，王勇却没让人焖米饭，而是烙了十来张饼，说是吃红焖羊肉就得配着饼吃才正宗。

王勇一家加上他三姨夫高英峰一家四口再加上刘彪一共九个人，正好一桌子。

除了三个大老爷们要喝酒之外，其他人一开吃就人手抓了一张饼。

除了王勇其他人都是先咬了一口烙的外酥里嫩的油炸的金黄色的葱花饼，看的伸着筷子的王勇直愣神，不知道该怎么给他们解释这个事。

想了想还是算了，他们爱怎么吃就怎么吃吧，管那么多干嘛。

都是在自己家里，怎么吃痛快就怎么吃呗！

他不管别人怎么吃，自己先捞着吃了几块牛肉，羊肉块儿过过瘾之后，立刻就开始把自己那张饼揪成大小不一的小块，然后也不管众人诧异的目光，一股脑都扔进红焖羊肉的盆里。

看着有煤气炤加热的大盆里咕嘟咕嘟的炖煮着刚放下去的饼块儿，王勇一手抓着筷子，一手拿着饭碗，眼睛一眨不眨地死盯着盆子。

待看到盆里的饼外皮已经软化，估计着红焖羊肉的汁水差不多已经渗透到了饼里，他才开始伸出筷子去捞饼吃。

一口吞进肚里，那感觉就跟吃牛肉炖萝卜里的萝卜似的。

后世时王勇就养成了这个怪毛病，每次吃牛肉炖萝卜他都感觉萝卜要远比牛肉好吃。

大概是因为他牙不好，牙缝大，吃牛肉经常塞牙的缘故吧。

吃萝卜肯定不会塞牙，而且浸透了牛肉汤水的萝卜，烫烫的，软软的，香香的，配上一碗大米饭，那绝对就是神仙的日子啊！

而红焖羊肉泡饼吃，王勇也不知道到底是不是正宗，反正他第一次吃到红焖羊肉的时候，饭店里就是一份红焖羊肉搭配着一份烙饼，三份蔬菜的。

吃完了肉加点汤然后继续涮菜吃，那味道，既没有京城刷羊肉的寡淡，也没有川味火锅的麻辣，它的味道是香浓的，略咸一点，无疑是更适应王勇北方人的口味。

而且炖煮了几个小时的红焖羊肉无疑才是真正的能称之为酥烂，虽然仍然不能跟入口即化的梅菜扣肉相比，但是却也不会让王勇有塞牙的苦恼。

所以，很理所当然的受到了王勇的喜爱。

可惜那个时候的他依然是囊中羞涩，一个月下来也舍不得去饭店里吃上一顿。

不过如今顺利成了土豪二代，家里真不差钱了，那还不猛吃绝对对不起他脑袋里的那堆来自未来的记忆了。

“这羊肉是真不错！

比牛肉强多了！

要是以后有机会，咱们也引进点国外好品种的肉牛放在农场里养。

虽然咱们没有草场，只能喂点玉米、稻糠、麸子什么的，肉质肯定比不上人家在草场放养的好，但是绝对比这耕牛要强多了！”

王勇一边咽下一口香浓酥烂的羊肉，一边感慨着说道。

“肉牛还不好办，回头我就给你买几头过来！

听说就是从国外引进的，叫西什么塔牛的，反正那名字一听就不是咱国家的种！”

刘彪手里抓着一根羊肋条，吃得满嘴流油，趁着空隙，才对王勇来了这么一句。

没想到他这么一句话，立刻就引起了王勇的兴趣。

“是西门塔尔牛！