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林悦看着父母吃得满足,悄悄计算着灵泉水的用量——经过这段时间的摸索,她发现每天微量的灵泉摄入,能让父母的身体状况逐渐好转。
父亲常年劳作导致的腰肌劳损,似乎不再那么频繁地发作;母亲冻疮开裂的手背,红肿处也消退了不少。
她注意到父亲吃饭时腰板挺直了些,母亲的动作也比之前灵活了许多。
饭后,父亲主动收拾起碗筷,这在以往是很少见的,他笑着说:“今天这顿饭吃得太舒坦,我也来搭把手。”
母亲看着父亲的背影,眼中满是欣慰。
暮色渐浓,林悦决定再做一道拿手菜。
她再次前往养鸡场,挑选了一只羽毛油亮的芦花鸡。
回到家,她用稀释的灵泉水给鸡做了个“沐浴”
,原本僵硬的鸡肉在灵泉的浸润下变得鲜嫩多汁。
她仔细地将鸡处理干净,每一个步骤都按照姥姥教的方法进行。
从拔毛到开膛,每一个动作都带着对食材的尊重。
土灶的火苗欢快地舔舐着锅底,姜片在灵泉浸润过的菜籽油中爆香,整鸡入锅的瞬间,林悦控制着火候,火焰呈现出柔和的琥珀色。
她倒入自酿的米酒,酒香与鸡肉的鲜香在灵泉的催化下,形成奇妙的化学反应。
炖煮过程中,林悦也没闲着。
她将珍藏的板栗放入灵泉水中浸泡,坚硬的外壳变得脆弱易剥,果肉在灵泉的滋养下变得软糯香甜。
当她把板栗放入鸡汤中时,灵泉自动流转,将食材的香气与自身的能量完美融合。
她不时揭开锅盖,用勺子撇去浮沫,确保汤汁的纯净。
为了让味道更加浓郁,她还从窗台上取下晒干的香草,轻轻放入锅中。
四十分钟后,锅盖揭开的刹那,浓郁的香气如浪潮般涌来。
鸡肉炖得酥烂,轻轻一扯便骨肉分离,汤汁呈诱人的金黄色,表面漂浮着油花与香料。
“丫头,你这手艺...”
父亲尝了一口,眼眶泛红,“和你小时候生病,你姥姥给你炖的补身汤一模一样。
那时候家里穷,你姥姥攒了半年的鸡蛋,就为了给你补身子...”
他的声音哽咽,放下筷子,伸手揉了揉眼睛。
母亲用袖口擦拭着眼角,夹起一块鸡腿肉放进林悦碗里:“快吃,看你瘦的。
姥姥知道你把她的手艺学得这么好,不知道得多高兴。”
母亲的手有些粗糙,却很温暖,林悦接过鸡肉,咬了一口,浓郁的汤汁在口中散开,不仅有美味,更有满满的爱意。
林悦咬了一口鸡肉,感受着灵泉赋予食物的醇厚滋味,笑着说:“等开春了,咱们带着这些用灵泉做的菜去看姥姥,让她也尝尝我的手艺!”
想象着姥姥品尝菜肴时的表情,一家人都笑了起来,笑声在堂屋里回荡,驱散了冬日的寒冷。
饭后,一家人围坐在土灶旁,听着窗外呼啸的北风。
父亲开始讲起他年轻时在养鸡场的趣事,说有一次鸡群受惊,满场乱跑,他追了整整一下午才把鸡都赶回窝。
母亲也跟着回忆起林悦小时候在姥姥家的调皮事,说她有一次把姥姥刚和好的面团当成泥巴玩,弄得满脸满身都是。
林悦听着这些故事,靠在母亲肩上,感受着久违的温馨。
夜深了,父母回房休息。
林悦独自坐在堂屋,看着灶膛里即将熄灭的炭火,火星明明灭灭。
小月出现在她身边,半透明的身体泛着微光:“悦悦,今天做得很棒哦。”
林悦望着父母房间透出的温暖灯光,嘴角扬起微笑。
冻土之下,生命的甘露正在悄然涌动;堂屋灶台之间,一个关于守护与重生的故事,才刚刚开始。
她知道,只要有灵泉在,只要有家人在,再寒冷的冬天也终会过去,未来的日子一定会像灵泉烹饪出的美食一样,充满甜蜜与希望。
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