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沈青云一边放螃蟹进去炸,一边把腌制好的鱼放在石板上烤。
鱼肉和石板接触的一瞬间,发出滋滋滋的声响,一股香味飘散在山谷。
沈青舟和李文政坐不住了,两人迈着双腿哒哒哒地跑到灶台旁。
一会看看锅里的正在炸的螃蟹,一会看这滋滋作响的石板烤鱼,眼睛都看不过来了。
沈青云有条不紊地进行着,一边炸螃蟹,一边烤鱼对她而言只是算小意思。
她打开正在煮饭的瓦罐,用筷子插了几个孔透气。
齐霄南也把鳝鱼给清理好了,闻着着香味,他觉得自己肚子很饿。
咽了咽口水,问道:“鳝鱼要切成什么样的?”
他想一起全都处理好,就不让沈青云在去切了。
不过他不知道沈青云要怎么煮,特意过来问一下。
“切成块,诺,像鱼一样对背开在横切。”
“好。”
齐霄南很快按照沈青云的切块好了,沈青云指挥着他放盐,酱油和姜葱蒜。
螃蟹炸好了,沈青云看着两只小的眼睛一只盯着螃蟹,狂咽口水。
忍不住笑了笑,说道:“去洗下手,允许你们一人先试吃一只炸螃蟹。”
两只小的欢呼地去洗手了。
沈青云夹起一只螃蟹递给齐霄南,“给。”
齐霄南愣了愣,但很快就开心了接过来。
这螃蟹是他吃过最好吃的螃蟹了,没有之一!
沈青云把黄鳝放在石板上烤了一会后,就放了一些到饭里面一起闷着。
剩下的就在石板上慢慢煎着烤着,黄鳝肉薄,烤好了就要马上拿下来。
沈青云教会了齐霄南怎么弄之后,就把这个这个事情交给他。
石板够长,有足够多的地方再去烤其他东西。
沈青云往石板上刷了一层油,把青菜放上去,韭菜的香,小白菜鲜甜味道一齐迸发。
让人胃口打开。
“这青菜还可以这样子吃。”
齐霄南惊讶地说道,沈青云点子也太灵了!
“嗯。”
沈青云点点头,“基本什么都可以烤着吃,菜肉。
五花肉切薄片,放在石板上烤也是香得很~”
鱼烤好了,鳝鱼饭也蒸好了。
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