书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第8章 干萝卜烧鸡（第1页）

萝卜干扎实的捆着，一圈一圈整齐的摆放在竹篮子里。

属于萝卜独有的风干味，熟悉的味道让苏小小不由得怀念起来。

冬天里头农村没什么菜，去镇上一走就是好几十公里的路，这萝卜干倒常常能吃到。

突然，还叫人有些想念这份独特的味道。

苏小小看了眼厨房仅剩不多的鸡肉，心里有个了主意。

将房梁上的鸡肉小心的取下，只见那黑乎乎的肉上，还泛着油亮哩，看起来可香了。

虽然里头肉不剩多少了。

可成日里头烧火做饭的，鸡架多多少少还是有些烟熏的风味，倒也适合做这道萝卜干烧鸡。

生火烧水，将黢黑的鸡肉架子置入锅中。

苏小小随手拿起丝瓜瓤，对准目标，跟搓泥似得用尽力气，将脏东西搓掉，

直到水都被她换了好几盆，变的不在黑灰而是清亮，苏小小才止住的手上的动作。

鸡肉剁块，加葱姜水去腥。

萝卜干泡软后切断备用。

那鸡肉一下锅便“滋滋”

的冒着香气，大火爆炒转小火后，加入早就泡软的干萝卜条，最后收汁。

一道鲜香四溢的萝卜干烧鸡就算是完成了。

“石头，豆子，快来拿筷子端碗，饭好啦！”

苏小小这么一吆喝，两个孩子就像雨后春笋般，一前一后相继出现。

“哇~好香啊，娘可真厉害。”

“是啊是啊，今天又有口福了。”

苏小小将碗筷递给两个孩子，温柔的说：“去叫奶吃饭吧。”

小豆子开心的接过碗筷，屁颠屁颠的出去了。

倒是石头没说什么话，立在厨房门边，抠着土墙上的泥缝，显的有些踌躇不安。

犹豫了半响，人才悠悠开口：“娘，这鸡今天吃了后面可怎么办？”

原来是担心这个。

苏小小将锅里最后一点汤汁舀到大碗里头，解释到：

“放心，娘数过了。

之前卖骨汤赚了不少呢，等明儿就上镇上去买食材。”

卖骨汤那日，苏小小数了数差不多有三十多个铜板，倒也还行。

前几日系统汇率实在是太差了，1积分只能兑换1个铜钱，这多划不着啊。

苏小小打算再等几天，让汇率再涨涨再兑换也不迟，反正积分又不会自己长了腿跑掉。

不过......苏小小有些心疼的看了眼石头，忍不住叹气。

哎，都说农村的孩子早当家。

石头不过十一二岁的年龄，却比同龄人还成熟。