书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第3章 大骨萝卜汤（第2页）

叮——

【现在为您派发新的任务：制作大骨萝卜汤，并获得50个村民的好评。

】

【奖励：10积分】

【特别提示：积分能够兑换星级食材和技能，也可以按照一定的比率兑换银子哦~】

一定的比率？

是的，宿主你也可以看成是一种货币的汇率。

这种变动每天都会调整，比如今天是1积分可以兑换5两，明天可能1积分只能换3两了。

还有这种操作。

要是赶上运气好，岂不是赚的盆满钵满，可以早日实现暴富人生了。

苏小小不由得乐开了花，这种好事怎么不早说！

不就是大骨萝卜汤么，小菜一碟。

作为一名有着丰富临床经验的骨头医生，刮骨剔肉的手法可是专业的、持证上岗的！

取出系统奖励的猪大腿，划破表皮后，顺着肌肉井然有序的纹理，快刀划出一个完美的弧线。

大腿肉就这样调理分明剥离，在对准脚踝的部分，一刀斩断，洁白完整的筒骨就被取出。

这大骨的处理也是有讲究的，去腥便是第一步。

苏小小一向不喜料酒的味道，所以她有自己独特的去腥方式。

用葱姜水浸泡两三个时辰，直到血水全部析出，不见红色即可焯水。

随后冷水入锅，大火煮开后转小火闷炖。

只需这么一夜，满含钙和胶原蛋白的浓白骨汤，飘着肉香味儿出锅了。

这一晚上的王家村，处处都飘散着挥之不尽的肉汤味，连梦里都香的快要溢出来了。

“好香啊，也不知道是哪家在炖肉？”

“肉？娘，我也要吃。”

“吃吃吃，就知道吃。

肉有什么好的，快吃饭。”

小孩馋的直流口水，见自家娘不同意。

把盛糠的破木碗一推，躺在地上就开始撒泼打滚。

妇人才不惯着他，一把扯起小崽子的耳朵，疼的孩子嗷嗷叫。

自从粮食歉收，连日的干旱更是让王家村雪上加霜。

大家都是靠着仅剩不多的余粮过日子，成日里吃糠吃的上茅房都困难，哪来的肉啊？