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第四十四章 捡松蘑（第3页）

大郎看见妹妹捡起的蘑菇，就问：“妹子，这蘑菇能吃吗不跳字。

以前只在秋天捡榛磨和冬蘑，还真就没捡过这种。

“能啊，这松蘑回去用开水烫一下，就可以炒着吃了，要是放点青辣椒进去，味道会更好呢。”

玉娴兴奋的说道。

前世小的时候，最爱在雨后进林子捡松蘑了，后来村子后面的林子被开发了，就再也没尝过松蘑的滋味了。

“只要你说能吃就行，哥信你，呵呵。”

小三也不管那些，只要妹妹说行，他就干。

“大哥，咱妹子说行就准行，你看咱们一直听妹妹的话才挣了那么些钱呢。”

“好，咱们都去找这种蘑菇，看清楚了模样，可别弄错了。”

大郎也就不再疑惑，连妹子是怎么认识这种蘑菇的都没问，就直接去找蘑菇了。

兄弟几个散开，都低头去找蘑菇了。

这片林子里还真就有不少，没多会儿，就捡了一篮子了。

多亏大郎他们已经习惯上山就背着背筐，所以篮子满了就往背筐里装。

一上午的功夫，几个人就捡了一篮子加上一背筐，兄妹们高高兴兴的背着蘑菇回家了。

回家后把背筐里的蘑菇直接找了个破竹帘子倒上，摊开晒着，这么多蘑菇也不能都吃新鲜的。

松蘑晒干的风味不如新鲜的好，干品不容易泡发，这是因为松蘑中含有各种多糖，这些多糖在晒干过程中会被破坏一些，所以就不如鲜的。

玉娴把篮子里的松蘑倒在地上，然后找了个盆子，开始收拾这些松蘑了。

松蘑的菌盖上有一层外皮，这外皮黏黏滑滑的，很容易就粘上一些松针和泥土，所以要处理干净。

有的人会直接把那层外皮撕掉，不过菌盖展开的容易撕，那些菌盖没打开的就只能用手把上面的东西抹去。

由于蘑菇上面有一层粘液，所以玉娴准备了一块破抹布，手上粘液一多，就用抹布擦下手。

二郎看妹妹弄的挺费劲的，就来帮忙，小四小五也来帮忙，大郎和小三有事出去了。

人多力量大，没多会儿，蘑菇处理好了，玉娴又打水洗了两遍，拿进屋里。

“三婶，一会儿把这蘑菇给烫一下行吗？中午炒蘑菇吃。”

“你这是啥蘑菇啊？咱这可没有吃这样的蘑菇的，可别有毒啊？我可不敢给你炒。”

周氏不愿意。

“行，那一会儿我自己弄吧。”

玉娴也没说啥，看有一个锅已经倒出来了，就添了些水烧开，把蘑菇倒进去烫了。

方氏听见了女儿和周氏说话，就出来帮忙，把蘑菇炒了。

炒松蘑很简单，锅里少放点油，切点葱花爆锅，然后把蘑菇倒进去炒，放点盐，也可以放勺大酱，出锅前放点青辣椒就行了。

蘑菇出锅，一种鲜香立时飘满了屋子。

（未完待续。

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