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皇宋,是个酒的王朝。
在宋代,酿酒工艺获得了非常大提升,酒水的种类也很多,酒类达二百八十多种。
大宋子民如此好酒,但因“榷酒制”
,等闲人不得私自酿酒。
榷酒别称榷酤。
榷酒制,就是说政府部门严苛限定民俗私酿自卖酒水,由政府部门开展专营店的规章制度。
太祖建隆二年,政府部门刚开始统一监管酒和曲。
太宗淳化五年,官府“诏征天地酒榷”
。
真宗景德四年,才刚开始全面推行榷酤规章制度。
在榷酒制下,“正店”
和“脚店”
应时而生。
“正店”
就是指有制酒权的铺面,“脚店”
则无制酒权,所卖酒都从“正店”
批发。
仅在京正店便有七十二户之多,好酒之风可见一斑。
推行榷酒规章制度后,大宋人们对酒的生产制造和营销管理非常严苛。
除京都外,别的大城市推行官衙统一制酒,统一售卖的榷酒现行政策。
全国各地的酒务、酒厂、酒库等,或由官衙与军队运营,或由民俗向官衙承买运营,通常都推行专利权、严苛市场销售地区,不可越境串货。
凡在禁地内禁限任何民户私酿和沽卖酵母,都将会被惩办。
当然,彼时也容许私营企业酒厂的存有,分大城市酒户和农村酒户二种。
在榷曲区,大城市酒户务必向官方网买曲,随后酿制分销。
例如上文上述的“正店七十二户”
,通常是有很大资产的大酒户,有着诸多脚店。
脚店一般是中小型酒楼,不从业酒的生产制造,只开展分销商。
农村酒户基础设在农村,遍布在官酒市场销售以外的众多地域,要向官衙缴纳岁课,能够得到酿卖权。
简而言之,用一句俚语便是:“欲得官,杀人放火受招安;欲得富,赶着行在卖酒醋。”
王棣倒是有这谋划,万事无钱难呢。
不过,徐徐图之吧。
那日,一老一少喝了个醉意酩酊,算是言谈最多的一回。
次日,王棣很是失望——老张同志浇灭了他的高手梦啊。
欸,很是干脆地说,习武和读书一般,勤奋和天赋缺一不可,你王三郎是个读书种子,但习武天赋寻常,比不得小木头,再怎么练也顶多是个二流高手,知足吧,做人别那么贪……
好吧,备受打击的王某人自绝了大侠梦,勉强“文武双全”
便可。
今夜,月仍圆。
此时,云笼月。
王棣反握手刀,闯进杭州西城一处民居,双眸明亮如星,脚步沉稳。
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