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第9章 何大清鞠躬下台（第5页）

然后，趁着控干水分这时候，起锅，烧热。

借着热锅凉肥油，下肉沫，加酱油。

等酱油炒香了，葱姜蒜外加干辣椒下锅爆香。

紧接着，放茄子，大火，爆炒。

随着左手不断的颠勺，小火，右手把调好的勾芡调料汁倒里。

看着调料汁不断被茄子吸入，差不多了，改成大火收汁。

最后，撒一圈料油，颠个勺，就可以出锅了。

看着盘子里，明油亮芡的菜，锅里也一点多余的调料汁和油都没有。

周浩然在心里喊了一声漂亮。

最后一道了。

韭菜炒鸡蛋。

呃。

。

。

。

对于周浩然来说。

注意韭菜不出水，就行了。

没什么难度。

就这样。

四道热菜，随着周浩然给两道砂锅里的炖菜调口，结束了。

别说什么没有大菜。

也别说什么没有展现周浩然手艺的菜。

现在，这是哪？

这是何雨柱的家里。

不是什么正规的办席。

真要整什么过油菜、个把小时才能出来的大菜，就不说何雨柱乐不乐意。

就说现有的原材料够不够。

再说了，桌上的那几位也不能乐意啊。

他们也饿啊。

还不如现在这样。

半个小时，八道菜，齐了。

尤其是周浩然在何雨柱小声嘀咕中，加大了菜码。

外加不是下酒菜的凉菜，就是下饭菜。

一桌人，够了。

“快来，浩然，赶紧坐下吃饭，饿坏了吧？”

端着最后一个砂锅进到客厅的周浩然，就被易忠海像是主人迎接客人似的，热情的迎接着。

。