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第523章 佛跳墙卤汁v蕃茜香精（第2页）

短短几年内，这架连锁店已经遍布美国，给沃尔特创造了超过数亿美元的利润。”

“那他的癌症？”

林薇很关心这个问题。

“他现在已经是癌症晚期，不过……三年前他就已经癌症晚期了，不知道是因为医疗发达还是他自己顽强，他一只坚持到了现在。”

说到这里，陈天甚至都有些敬佩了。

这的确是一个令人敬佩的厨师——虽然分子料理一点也不让人感觉到佩服。

韩雨堰看着陈天，忍不住问道：“陈天姐，你怎么对沃尔特这么了解？”

陈天忍不住笑了笑：“他的经历都已经被拍成了电视剧，叫做绝命厨师，被誉为美国最好看的电视剧，现在沃尔特还有一个外号就是绝命厨师，因为他随时都有可能直接挂掉，我那边还有全套的蓝光影碟，你要是想看的话我可以那给你们。”

“嗯。”

林薇和韩雨堰纷纷点点头，被陈天这么一说，她们还真是感兴趣了。

赛场上，华夏食神叶垂和绝命厨师沃尔特都已经开始了烹饪自己的菜肴。

宫廷卤牛肉vs香草美国牛扒。

而让四周的众人都感觉到有趣的是，两人在料理完了牛肉之后，都同时拿出了一个小瓶，叶垂看了沃尔特一眼，沃尔特也看向叶垂，两人表情都有些奇怪，片刻后沃尔特笑了出来，晃了晃手中的小瓶：“你知道这是什么吗？”

他用英语问。

叶垂饶有兴趣的看着那个小瓶。

“这是蕃茜汁，我用高精度的蒸馏机器从蕃茜中提取的香精精华，它所拥有的香味比香水还要浓烈，这一瓶的价值就要达到了三十万。”

沃尔特笑着说，然后又看向叶垂手里的小瓶。

叶垂笑了笑，用有些生硬的英语介绍道：“这是卤汁，它来自一道华夏名菜佛跳墙的汤汁，熬制了一年的多时间，香味醇香浓郁，拥有最顶级的香味。”

“不……”

沃尔特却摇了摇头，“就算熬制的时间太长，里面也会参杂许多的杂质令味道不够正宗。”

“烹饪一道并非要求纯质，一些你所谓的杂质也未尝不是味道的调剂。”

叶垂笑着说。

沃尔特也笑了：“听说我的徒弟彭松在唐人街的时候被你打败，看来分子料理的荣誉要靠我来夺回来了。”

“彭松？”

叶垂微微一笑，“那好啊，我也想要领教一下你的分子料理。”

这场比赛的性质悄然发生了变化，从菜式的对决，已然变成了正宗烹饪和分子料理的对决。

或者说，是佛跳墙卤汁和蕃茜香精的对决。

（未完待续）

ps：看过绝命毒师的应该对于沃尔特很熟悉，海森堡、中年癌症、脑瘫儿子等等这都是绝命毒师中的情节，被我加入到了厨师中~~~~~~~等这本书完结的时候，我想是不是写一万来字的绝命毒师外传呢，应该挺有意思吧~~~~