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第517章 生牛肉酱v西红柿炖牛腩（第2页）

叶垂却笑着说，看想了苗盛松，“正宗的夫妻肺片中，是要加入牛肉的，牛杂的口味虽然美妙，但再加上牛肉的调剂才能形成最完美的美味，一月的肺片馄饨，以牛杂做汤，牛肉做馅，牛杂喝牛肉相得益彰，所以更胜一筹，你这道夫妻肺片的缺点，就是少了牛肉。”

“没错！”

韩老突然大声叫了一声，“就是牛肉！

我说呢，跟上一次小子你做的夫妻肺片有点不一样的地方，原来差距就在这牛肉！”

苗盛松终于无法保持淡定了，忍不住问道：“原来叶师傅你早就知道父亲肺片的做法，我是特意花钱买来了这道菜的菜谱……”

“这道菜我也只是给韩老尝到过，你既然有菜谱，以后这道菜可以作为你的招牌菜，我不会跟你抢的。”

叶垂却一副很好说话的样子，他笑着对苗盛松说，“苗师傅，恭喜你走醋自己的桎梏。”

苗盛松笑了笑：“终究还是老了，看来秦一月在你的满汉楼进步很高啊，这场比赛我输的心服口服。”

秦一月和苗盛松的这场比赛，到此结束，秦一月获得了晋级。

这第二轮比赛，叶垂这边的人已经完全比完，叶垂，田小杜，韩雨堰，秦一月，吉姆五人顺利得到了晋级。

到了当天下午叶垂等人就开始跟自己的对手接触，然后商量第三轮比赛的事情。

到了第三轮，叶垂的对手是一个叫做马西莫基尼的意大利厨师，跟对方商量后，两人决定做的是面食。

马西莫基尼要做的菜是米兰式通心粉，而叶垂要做的是牛肉焖面。

实际上通心粉并不算面类，但当马西莫基尼知道叶垂准备做面食后，就提出要做通心粉，虽然通心粉不是面，但从某种方面来说，这可以说是西方的一种面，选择这么做，相当于是东西方面食食品的对决。

秦一月在接下来的对手同样是一名意大利厨师，两人要做的菜同样是面食，秦一月要做的是一道华夏十分普遍的美食，蛋炒面，而那位意大利厨师吉姆.斯图尔特则要做一道意大利美食，墨汁面。

吉姆的对手则是一名法国厨师，那位厨师是一个大美女，岁数看起来似乎也并不大，吉姆跟对方似乎很谈得来，令人晚上还一起到沙滩上游玩了，当回来的时候吉姆已经跟阿黛尔商量好了要做的菜：草莓。

阿黛尔要做的是一道沙拉草莓苹果。

而吉姆要做的菜则是拔丝草莓咕噜肉，这是一道广东的名菜。

然后就是田小杜跟自己的逆徒方涛。

两人最后决定制作的菜式是牛肉，方涛进入黑暗料理已经很深，也不知道他从那里学到了一堆黑暗菜谱，这次跟田小杜的师徒比拼，他要做的依然是黑暗料理，是一道叫做拉.萨生牛肉酱的菜肴，至于田小杜，则准备做一道华夏名菜：西红柿炖牛腩。

最后即是韩姐姐了，这一次韩姐姐的对手是一名法国厨师，对方来头很大，厨了是厨师外，还是一位著名的电影导演，甚至得到过奥斯卡提名的那种，名字叫做吕克贝松。

韩雨堰虽然接连赢了两场，但她对自己的信心早已经消耗殆尽，跟那位吕克贝松协商后，两人决定的菜式都是煎菜，吕克贝松会做一道法国名菜香煎鹅肝，至于韩雨堰……则是普通的煎鸡蛋——给人的感觉她真的已经完全自暴自弃不抱任何希望了。

就这样第三轮的比赛正式确定了。

叶垂对决意大利厨师马西莫基尼，牛肉焖面vs米兰通心粉。

秦一月对诀意大利厨师吉姆.斯图尔特，蛋炒面vs墨汁面。

吉姆对决法国厨师阿黛尔，拔丝草莓咕噜肉vs草莓苹果。

田小杜对决方涛，拉.萨生牛肉酱vs西红柿烧牛腩。

韩雨堰对决法国厨师吕克贝松，煎鸡蛋vs香煎鹅肝。

第三轮中，叶垂的对手马西莫基尼不算什么著名厨师，叶垂赢得十分轻松，三票全胜得到了最后优胜，秦一月跟那位意大利的厨师也没有什么悬念，墨汁面中的墨汁，指的就是章鱼汁，这种面食属于特色，但实际上口味并没有多么出色，甚至一名作为评委的英国美食家直接吃墨汁面吃吐了，远没有华夏传统美食蛋炒面更加美味，这一场比赛吉姆顺利晋级。

第三场，就是田小杜跟方涛的比赛了。

刚巧的是这一场比赛的时间跟韩雨堰重合了，在韩雨堰的一直要求下，叶垂等人都去了田小杜的考场，就只有王诗雨跟唐珊珊两个人去陪韩雨堰考试——用韩姐姐的话来说，那就是她反正要失败了，她可不希望大家都在身边围观……当然，最后的结果依然让大家大吃了一惊就是了。

这一天下午的两点钟，三号赛场中，田小杜跟方涛这对师徒正式开始了比赛。

方涛的生牛肉酱只听名字就令人不寒而栗，而实际上这道菜做出来也的确挺挑战人心理底线的——这是直接用生牛肉磨成肉酱，牛肉中还带血的那种，在加入一些独特的香料和药材制成的料理，盛放在碗中，整道菜都呈现出一种血红的颜色，散发着淡淡的血腥味。

说这是黑暗料理还真是名副其实了。

田小杜的西红柿炖牛腩同样是红色的菜肴，不过从感官上，这道菜就要令人舒服多了。

（未完待续）