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第180章 曾号称京城酒桌第一君子（第2页）

一通忙活下来，最后一个菜被他炒好了。

叶知秋让烧火的叶无病，去通知大伙过来端菜开饭！

一群人走进了厨房，帮忙把菜端回了客厅，叶知秋洗了手拿毛巾洗了把脸，才往客厅走去。

王富贵乐呵着说：“好孩子快坐下来，今晚陪姥爷喝一杯，姥爷好久没有吃过中秋团圆饭了……”

叶知秋笑嘻嘻地说：“好嘞！

姥爷，您酒量行不行哟？您外孙我可是号称喝不倒的小酒鬼哟！”

王富贵哈哈笑着道：“嘿，你姥爷我年轻的时候，也号称京城酒桌第一君子！”

钱大富打趣道：“大爷，您这外号这么厉害，难道您是传说中的千杯不醉？”

“屁！

我就是一喝就醉，一醉就乖乖的睡，从不撒酒疯……”

“哈哈哈，干爹你的第一君子就是不撒酒疯啊？”

一群人举杯，连小白露都举起了倒了北冰洋汽水的杯子，哈哈笑着高呼干杯呢！

喝了第一杯，叶知秋就招呼大家吃菜，给没什么牙口的王富贵，还有刘老太太夹了一块红烧肉。

他笑着说：“老太太，姥爷，你们快尝尝我这个红烧肉。

这是我刚学会的改良版本，看看味道有没有好一些？”

王富贵不得不说，他或许真的吃过全北京的人！

因为他尝了一口后，就感慨地对叶知秋说：“好孙儿，这红烧肉是广东大厨改良的版本，我以前吃到过这种做法。

放了陈皮的红烧肉，都是焦糖之甜最前，酱油之咸鲜居中，而陈皮的甘甜香气作为尾调！

不得不说大孙儿你这个陈皮红烧肉，如果按照我以前吃到过的广东改良版本为一百分，你这道红烧肉已经达到90分了！

当然并不是说是你，做菜火候之类的问题！

这失去的十分是食材的原因，因为你这个猪肉的品质，不是满分的猪肉才导致的扣分！”

叶知秋伸出了左手，把大拇指竖起高兴道：“姥爷，杨村长说您是吃遍京城的老饕，我当时还有点不信呢！

我当时还想着，您这样一个糟老头，哪有这么多钱去霍霍啊？怎么可能吃遍京城呀？

谁曾想您是真的都吃过啊！

这道红烧肉是我师爷，从粤菜大厨身上学来的。

就是陈皮的确不好弄到，就没有作为基本菜传授。

我能学会这玩意，还是我师爷高兴起来，才单独传授给我的呢！”

王富贵得意地说：“当年我是秘密加入了我党，所以明面上却是光头那边的人。

说难听点就是当间谍，不过我们都自称自己为地下工作者！

我那会跟着那边的人，的确是把全京城有数的饭馆都吃遍了！

可不是现在所谓的八大楼而已，要知道当年很多馆子，都有自己的一绝菜式呢！

吃得多了以后，我就琢磨得比较多，后来就变成了这种地步。

反正只要是我尝过的菜式，只要一吃就知道是哪里流出来的！”

叶知秋惊叹道：“姥爷您这经历，可真够传奇的啊！”