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这得错过多少美食啊!
就在她无比惋惜的时候,听到华昭的惊呼声。
“柔儿!
你看,我找到了什么!”
他挥动着双手,手里似乎有些杂草?
等着她凑近,林柔也是眼前一亮,他手里的竟然是些成干的野葱。
这东西在春夏季尤为常见,到了秋冬季混在杂草里可就不好分辨了。
没想到竟然被华昭给发现了!
也难怪他被称为行走的药草全书!
等着林柔把鹰骨焯过水后,重新烧开水开始炖汤,大火煮沸后转成文火,继续炖煮。
直到变成了奶白色。
好汤就要原汁原味,其中的秘诀就是中途不加水,保持原味。
等着快出锅时,再把华昭找到地野葱放进去,提鲜。
这时候,煨在火里的“叫花鹰”
也飘出了肉香,中间还夹杂着芦苇叶的清香,让人垂涎三尺。
林柔用木棍将“叫花鹰”
从灶下扒拉出来,然后使劲把包裹的泥敲开,肉香就更浓郁了。
“烫,烫,烫,好烫!”
林柔迫不及待地把芦苇叶撕开,指尖都烫红了。
“快摸耳朵!”
华昭拉着她的手,去摸自己的耳朵,紧着问,“好些了吗?”
别说,老祖宗流传下来的方法,还挺管用!
但华昭还是捧着林柔的手,小心翼翼地吹了又吹:“都说了,粗活,让我来!”
随后,华昭把秃鹰腿上的肉一点点撕了下来,用芦苇叶包着,递到了林柔跟前。
小吊锅里咕嘟的秃鹰汤也好了,上面还漂了一层淡淡地油脂,撒上野葱干,别提有多正宗了!
俩人并排而坐,难得如此悠哉地吃上一顿饭。
吃完饭,太阳已经跳出山头,毫不吝啬地将阳光洒向大地。
但山谷地势低,两边又有高山屏障,依旧是阴冷的。
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