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教完今天备的课,又闲聊了几句,就在朱少群脑中有个想法才一冒头的时候,鸡鸣头遍,他只能满含遗憾的变成猪身,那个想法只能等明晚再说。
盘池子这活既然要保密,自是不能随便找外人帮忙,吕氏在院里喊喜三根,没有得到回应,喜多多干脆领着书悦坐陈稳婆家的牛车去了镇上,将昨晚和花芒种商议的事,说给喜四根和沈茹梅。
喜四根两口子当即将这活交给了刘奇,刘奇跟着喜多多回了喜家庄。
刘奇如今已升任农庄管家,现在又正是春忙十分,喜多多这事听起来就是个再简单不过的小事,他只要派个人就行,不用他亲自动手,不过,想到四爷对大小姐的宠溺,他自己也是好奇这熏炉池是怎么回事,所以他决定亲自干这件事。
做为建筑专业出身的人,朱少群画图还是很在行,只是用毛笔画图他不习惯。
昨晚朱少群给喜多多画了熏炉池的图样,黑夜中喜多多看不见,又不敢点灯,怕惊扰到睡眠越发短暂且浅的吕氏,朱少群尽量给喜多多做了些解释,她能理解多少,朱少群心里也没底,毕竟小姑娘才六岁。
早上,喜多多依葫芦画瓢,自己描了几张,朱少群画的图样被她丢到火里烧了。
看着满纸方不像方圆不像圆,互相交错叠加的歪歪扭扭的线条,刘奇很想皱眉头,这是在画符么?
喜多多当然知道自己画的不像,便一遍一遍的向刘奇解释,而且解释的磕磕巴巴,她这次倒不是故意装的,是因为阅历的关系,刘奇听得那叫个费劲呀。
有熟悉喜多多习性的书悦在旁帮忙分析,最终刘奇还是听明白了,内心震惊,要是这个熏炉池真的有用,那它的用处可就大了,最起码,连阴天的时候,可以避免来不及晒干的粮食发霉。
盘熏炉池子需要的材料很简单,三样东西就够了,泥土、粗木棍、细藤条,泥土用来打土坯,垒炉子和池子,糊墙表面。
粗木棍用来搭架子,细藤条用来编筛板。
筛板放在木架子上,将要熏制的东西摊在上面。
乡村自然不缺泥土,就地取材更是方便,不过刘奇还是不准备在喜家庄打土坯,以免别人问起不好解释,大小姐说了,这个要保密。
就是粗木棍,也得在别处弄,喜福山上的树是不能动的。
只有藤条可以就地取材,河边和悬崖处多的是,每天都有人弄,要是有人问起,随便找个理由就是。
事情说定,刘奇回了镇上,先向喜四根说明情况,而后命农庄其他人打土坯,他自己去找找合适的木棍。
书悦自己去河边割藤条回来,花芒种教她编筛板。
熏炉池暂时先盘在西侧屋,要是以往需求量大的话,再找场子。
弄懂了池子的原理,盘池子是个很简单的事,估计也就能用个半天的时间,可刘奇却用了三天。
五间西侧屋,有三间用来盘池子,一溜儿六个小圆炉,夹在池子墙中间,每个炉子都是一部分露在外面,一部分在池子里面,露在外面是为便于往炉子里添燃料,围在里面是为熏制架子上的东西。
关键就是,露在外面和围在里面的部分,要怎样分配。
露在外面的部分过多,炉子的热量自然大多散在池外,这便失了池子的作用。
围在里面的部分过多,添燃料不方便,也会造成池子内过热,弊大于利。
经过反反复复做试验,算上准备和运输的材料时间,总共用了五天。
池子盘好,要等晾干再用,刘奇和妻子回了镇上,两个儿媳依然留下帮忙干农活。
蒲草割回来后,先要晾晒,但也不要干透,否则便失了柔性,不好编织。
而后将笼黄点着放在池内,再将半干的蒲草摊在筛板上,上面盖上薄棉被,目的只是为了防腐免变色,并用不上炉子,要是炉池没干,用笼黄熏制蒲草的时候,会受影响。
花芒种家里的地不多,喜多多做主,自家连花家地里的活一起都干了,要花芒种一心只管编织的事。
喜多多自己和书悦一家人,除了干地里的农活,抽空还要挖野菜,吕氏在家将野菜晾干,或是腌制起来。
冬天蔬菜花样很少,除了萝卜白菜外,再就是吃野菜。
朱少群也将想到的主意说给喜多多,就是豆腐乳。
做为吃货,朱少群自己就会做豆腐乳。
制作豆腐乳需要发酵,其过程中,霉菌将豆腐内的蛋白质变成了氨基酸,这可是人体必需的东西,还会产生丰富的维生素。
朱少群想着,豆腐乳和新鲜豆腐相比,成分大部分都已经改变,喜多多吃了应该不会再过敏吧,不管行不行吧,试一试再说。
喜多多第二天就把剩下的豆腐按朱少群说的方法存放了起来。
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